Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Торт "Пьяная Вишня"

Ирина Арканникова

01 марта 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Самый пропитанный и мокрый из всех тортиков) У меня в рецепте мало алкоголя, чтоб можно было угостить детей. Кстати, начинка вся в торт не влезла и я еще десертик сделала в большом стакане)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

5 яиц

1 стакан муки

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя

2 ст.л. какао

Крем:

1 яйцо

5 ст.л. сахара

100 мл теплого молока

3 ст.л. муки (с горкой)

150 г сливочного масла

Глазурь:

3 ст.л. сахара

2 ч.л. какао

2 ст.л. молока

1 ст.л. сливочного масла

Начинка:

1,5 стакана замороженных вишен без косточки

50 г водки

50 г сахара

миндальные лепестки для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Вишни без косточки залила водкой и засыпала сахаром.Иногда перемешивала. Оставила на пару часов.

На весь экран

Яйца взбить с сахаром, муку + какао + разрыхлитель просеять и перемешать, вмешать в яичную массу, взбить. Выпекать при температуре 180 гр. до готовности (около 30-45 мин). У меня круглая разъемная форма д=24 см. На дно формы положила пергамент и придавила разъемной частью,чтоб тесто не вытекло. Лишний пергамент оборвала.Ничем не смазывала. Из коржа вырезать серединку (как бы сделать большую чашу)

На весь экран

# шаг 3/4

Крем: яйцо, сахар, теплое молоко и муку смешать и поставить на медл. огонь, начнет густеть и закипать- снимать. Мешать при варении, чтоб не пристало ко дну. Добавить в уже теплый крем 150 гр. слив.масла. Остудить крем. Смешать крем с порванными кусочками бисквита и вишнями.Сиропом из вишен полить торт и выложить начинку,плотно утрамбовав.

На весь экран

# шаг 4/4

Глазурь: На медл. огне варить около 5 минут сахар, какао, молоко. В горячую глазурь добавить 1 ст.л. слив. масла. Как только глазурь начнет застывать после снятия с огня - поливать сверху корж. Украсить миндальными лепестками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми

Nin@ G.Lov.

27 ноября 2012

Рецепты

Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

Опять любимая черемуха, но уже в блинном тесте. Получился очень вкусный блинный торт. Миндальный вкус черемухи и сливочного крема - великолепный тандем. А кислинка вишневого соуса, только подчеркивает

ЗаринА

11 марта 2015

Рецепты

Торт "Шоколадно-шоколадный" (или еще одна вариация Трюфеля)

Есть в моем арсенале рецепты, от которых я просто в восторге. На первом месте стоит недавно опубликованный рецепт Евушки торта "Трюфель" - это мой фаворит http://www.edimdoma.ru/recipes/36951. Его я

Вика

25 февраля 2012

Рецепты

Торт "Черный лес"

Торт "Черный лес" - это классика немецкой кондитерской промышленности. В основе торта - шоколадные коржи, вишня, взбитые сливки. Рецептов торта очень много, на нашем сайте в том числе, и уже тяжело

Mariana

21 июня 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Любовь~♥

burro.salvia

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

372

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

173

Комментарии — 10

Ольга

7 лет назад

Испекла тортик, всем очень понравился. Спасибо за рецепт

Цветана

11 лет назад

Cпасибо за ностальгический рецепт🍁🍃🍁🍂🍁🌿🍁🍄

Ирина Арканникова

11 лет назад

Цветана,

спасибо, Цветана!! 😌😃

Ирина Арканникова

11 лет назад

Спасибо всем огромное за комментарии! 🌷и за голоса) я тут еще совсем новичок и ,если честно,не понимаю,что значат голоса.Но это что-то явно приятное!))))

Эгги Астахова

11 лет назад

Какая вкуснятина! Обожаю с вишне! Роскошно!!! Забираю с удовольствием!! спасибки!

burro.salvia

11 лет назад

Остаюсь сегодня с голосом на вкусный торт!!! pooh_lol 😊

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Торт "Пьяная Вишня"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0