Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Торт "Маша и Медведь"

Н@дюшка

26 марта 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

Очень популярный тортик для торжеств маленьких человечков))) Пекла для солнечного малыша Илюшки - нашего друга семьи))) В подарок! Тортик классический Рыжик со сметанным кремом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

80 г сахара

180 г масла сливочного

100 г мёда

1 ч.л. соды

400 г муки

для крема:

1 б. варёной сгущёнки

250-300 г сметаны

100 г сливок 33% для взбивания

1 ст.л. мёда

для оформления:

сахарная мастика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

На водяной бане замешиваем тесто. В миске взбить яйца с сахаром, поставить на баню (кастрюлька с кипящей водой), добавить масло и мёд. Когда всё станет однородной массой всыпать соду и хорошо размешать. Масса должна побелеть и немного увеличиться.

На весь экран

# шаг 2/4

Снять с бани и всыпать постепенно муку - вымесить тесто. Затянуть пищевой плёнкой и оставить на час.

На весь экран

# шаг 3/4

Если тесто жидкое, то можно подмесить муки. Оно д/б не липким и не растекаться по столу. Противень застелить пергаментом. Раскатать лепёшки нужного диаметра и печь в духовке на 200 градусах до коричнево-золотого цвета,примерно около 5 минут. С одного замеса получается 9-10 коржей. Я обрезаю сразу по тарелке нужного диаметра.

На весь экран

# шаг 4/4

Приготовить крем, пока коржи немного остывают. Сметану взбить со сгущёнкой и мёдом. Отдельно взбить охлажденные сливки и ввести в крем. Смазать коржи и оставить на час. После этого перейти к оформлению. По вашему желанию. Можно просто обсыпать тортик обрезной крошкой))) В моём случае оформление по Мультфильму. Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кофейный монастырский пирог

Рецепт этого пирога я нашла в журнале "Гастрономъ".

Ирина Телесова

12 января 2013

Рецепты

Коврижка с брусникой

Брусника моя любимая ягода... В августе мы её собираем и морозим на зиму, а зимой готовим всякие вкусняшки из неё. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много ингредиентов... А вкус

Олеся

18 декабря 2012

Рецепты

Коврижка на гранатовом соке с карамелизированными апельсинами

Я уже выставляла рецепт медовой коврижки и получила довольно много благодарных отзывов, чему очень рада и безмерно благодарна написавшим их людям! Недавно я попробовала заменить некоторые ингредиенты