Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Простой карамельный торт

Апрель

27 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Он готовится просто, взбивать до пиков ничего не нужно, лишь приготовить глазурь и пропитку. Рецепт от американской ведущей кулинарной передачи, имеющей массу кулинарных книг и свой журнал - Паула Дин. Сахар можно сократить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для торта:

226 г сливочное масло, комнат. тем-ры, плюс для смазки формы

2 cтак. сахар

4 яйца

3 cтак. самоподнимающей муки, через сито просеять

1 cтак. молоко

1 ч.л. ванильный экстракт

---------------------------

Пропитка:

113 г сливочное масло

1 cтак. коричневый сахар

1/4 cтак. молоко

1 ч.л. ванильный экстракт

------------------------------

Глазурь:

113 г сливочное масло

1 cтак. коричневый сахар

1/3 cтак. сливки густые

2 стак. сахарная пудра

1 ч.л. ванильный экстракт

1 cтак. орехов, порубить

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть духовку на 180 гр. Три формы по 23 см смазать маслом.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить масло до мягкого состояния. Используем электрический миксер или кухонный комбайн, насадка для теста. Добавить сахар и взбиваем еще 6-8 мин. Добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавим муку и молоко,начиная мукой и заканчивая мукой. Добавим ванилин и продолжаем взбивать.

На весь экран

# шаг 4/10

Разложим поделив ровно на три формы, распределим лопаточкой. Можно использовать две формы, тогда бисквит придется разрезать на 2 части. Поставим в духовку на 25 мин.

На весь экран

# шаг 5/10

Пока готовится бисквит. Приготовим пропитку. Сливочное масло растопить в кастрюльке добавить коричневый сахар и молоко на среднем огне. Готовим примерно 3-5 мин. Снимем с огня и добавим ванилин.

На весь экран

# шаг 6/10

Как бисквит готов, снимем его из формы, я сверху срезала корочку верхную со всех трех бисквитов. Польем пропиткой каждый бисквит и сложим друг на друга.

На весь экран

# шаг 7/10

Для глазури. Сливочное масло растопим в кастрюльке на среднем огне,помешивая. Добавим сливки,если жидко можно не добавлять. Как закипит добавим сахарную пудру и ванилин. Снимем с огня и взбить,чтоб сахарная пудра вся разошлась и стала гладкой.

На весь экран

# шаг 8/10

Я поверх торта выложила срезанные верхушки бисквита порвав их на кусочки. Затем орехи.

На весь экран

# шаг 9/10

Полить торт глазурью распределяя и по бокам. Выложить орехи также по бокам. Поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 10/10

Нарежем на порции и подаем к чаю. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый торт с грецкими орехами

Торт очень нежный,три слоя черемухового бисквита,пропитанные сметанным кремом,тают во рту.

Мария

31 октября 2011

Рецепты

Бисквитный торт с заварным кремом

Очень быстро делается этот простой тортик! Даю подробное описание. Максимум 1 час времени. Нежно и вкусно! Для любителей мокрых бисквитов с пропиткой.