Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобная косичка с корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
29061
4
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
21993
1
Реклама

Печеночный рулет с сыром

Печеночный рулет с сыром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт сразу мне приглянулся. Рулет получается очень нежный и готовится довольно быстро. С начинками можно поэкспериментировать (например, использовать грибную или овощную).
Ингредиенты
печень (я брала куриную) – 500 г
лук репчатый – 2 шт
мука – 1 стакан
яйца – 2 шт
сыр твёрдый – 150 г
кефир – 100 мл
разрыхлитель -1/2 ч.л.
перец, соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Пропустить через мясорубку сначала печень, а затем лук. Смешать в миске печень, муку, разрыхлитель, яйца и кефир, посолить и поперчить по вкусу. Замесить густое однородное тесто. Противень выстелить бумагой для выпекания. Бумагу смазать сливочным маслом. Тесто вылить в противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Пропустить через мясорубку сначала печень, а затем лук. Смешать в миске печень, муку, разрыхлитель, яйца и кефир, посолить и поперчить по вкусу. Замесить густое однородное тесто. Противень выстелить бумагой для выпекания. Бумагу смазать сливочным маслом. Тесто вылить в противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.


На весь экран

# шаг 2/3

Сыр натереть на мелкой терке
Сыр натереть на мелкой терке


На весь экран

# шаг 3/3

На горячий печёночный корж высыпать сыр, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть в рулет и поставить в духовку еще на 5 минут.
На горячий печёночный корж высыпать сыр, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть в рулет и поставить в духовку еще на 5 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Замечательный рецепт! Рулет из печени не простое дело, отлично всё получилось и очень вкусно!😃💐

Helen
Helen
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, спасибо!😄smile:😛💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Отличный рецепт и идея с моей любимой печенкой! Спасибо! 💖

Helen
Helen
11 лет назад
Liza Oliver,

😇😇😇

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Лена, сегодня остаюсьна рулетик с голосом! Очень люблю куриную печеночку, а в таком варианте не пробовала. 😋😋😋pooh_lol

Helen
Helen
11 лет назад
МаринаL,

Мне так приятно💐💐💐💐 Спасибо, Марина за голос и поддержку)

МаринаL
МаринаL
11 лет назад
Helen,

Лена, рулетик пекла уже много раз, но наконец-то добавляю фото!Спасибо!💐

Helen
Helen
11 лет назад
МаринаL,

Мариночка, я очень рада, что рулетик вам понравился!!!!😄

Яна
Яна
11 лет назад

интересный рулет 😊😊

Helen
Helen
11 лет назад
Яна ,

🌸🌸🌸

Апрель
Апрель
11 лет назад

стоит попробовать!😋

Helen
Helen
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, что оценили)🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.