Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из красных апельсинов и игристого вина

Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любые

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовое желе

Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Арбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой ("Вкус лета")

Julia Z

27 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю освежающий десерт. Вместо виноградин можно добавить кусочки дыни, будет еще вкусней. А кто любит арбуз с соленым сыром, то арбузное желе можно подать с пастообразным творогом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мякоть арбуза (в измельченном виде 500 мл)

виноград штук 10

желатин 9 г

крем-фреш для соуса

листики мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Арбуз режем на дольки, срезаем кожуру, убираем семена

На весь экран

# шаг 2/8

измельчаем мякоть в блендере (у меня получилось 500 мл) и процеживаем через сито

На весь экран

# шаг 3/8

разводим желатин по инструкции

На весь экран

# шаг 4/8

Соединяем с арбузной массой

На весь экран

# шаг 5/8

берем виноградины,желательно маленького размера или кусочки дыни

На весь экран

# шаг 6/8

Разливаем арбузно-желатиновую жидкость по формам и даем постоять немного.

На весь экран

# шаг 7/8

когда желе начнет застывать,вводим виноградины,проталкивая аккуратно в желе.Затем отправляем в холодильник до полного застывания.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовое желе подаем с крем-фрешем и мятой, отделив желе от форм. Можно в формах подать. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гранатовая панна котта

Любителям панна котты посвящается! Я нашла на страницах ЕД только одну гранатовую панна котту с йогуртом, рецепт от Татьяны, и решила опубликовать свой рецепт. Мне повезло, свежий гранатовый сок у

Татьяна

02 марта 2014

Рецепты

Кофейная панна котта

Очень нежный и изысканный десерт. Кофе и сгущенное молоко придает ему особый аромат и вкус.

Виктория Головашевич

09 октября 2013

Рецепты

Панна котта с малиновым кули от Стефано Антониолли

13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,