Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
25513
1
Реклама

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром фета ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром фета ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное и полезное летнее блюдо!! Рекомендую!!!
Ингредиенты
Крупные баклажаны - 2 шт.
сыр фета - 200 г
помидоры - 6 шт.
репчатый лук - 1 шт.
кедровые орешки - 2 ст.л.
пучок петрушки
несколько листиков базилика
корица - 1/2 ч.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. Петрушку и базилик мелко нарезать.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. Петрушку и базилик мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 2/8

Кедровые орешки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Фету раскрошить.
Кедровые орешки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Фету раскрошить.


На весь экран

# шаг 3/8

Баклажаны разрезать вдоль (1/3 высоты) и ложкой вынуть мякоть. Оставшуюся часть баклажана и его мякоть крупно нарезать.
Баклажаны разрезать вдоль (1/3 высоты) и ложкой вынуть мякоть. Оставшуюся часть баклажана и его мякоть крупно нарезать.


На весь экран

# шаг 4/8

Лук мелко нарезать и обжарить в 4-5 ст.л. оливкового масла на слабом огне.
Лук мелко нарезать и обжарить в 4-5 ст.л. оливкового масла на слабом огне.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавить мякоть баклажанов, помидоры, петрушку и базилик, корицу, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
Добавить мякоть баклажанов, помидоры, петрушку и базилик, корицу, посолить, поперчить и тушить 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/8

Снять с огня, добавить фету и кедровые орешки, хорошо перемешать.
Снять с огня, добавить фету и кедровые орешки, хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/8

Форму смазать оливковым маслом, выложить баклажаны, заполнить начинкой,сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 180° С духовке 40 минут.
Форму смазать оливковым маслом, выложить баклажаны, заполнить начинкой,сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 180° С духовке 40 минут.


На весь экран

# шаг 8/8

Посыпать баклажаны рубленной мятой и подавать. Приятного аппетита:))
Посыпать баклажаны рубленной мятой и подавать. Приятного аппетита:))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Отправить
irina_kha
irina_kha
11 лет назад

Ирочка, спасибо за хороший рецепт! Получилось очень вкусно!

irushka78
irushka78
11 лет назад
irina_kha,

Ирина,очень рада,что блюдо понравилось!!!!огромное спасибо за отзыв!!Готовьте на здоровье!!!🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Шикарное фото....просто в журнал просится! сам рецепт явно вкусный) запишу) 😘😘😘

irushka78
irushka78
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза,ты меня прямо захвалила😊😊 Спасибо за такой приятный отзыв😘🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Замечательно-вкусное блюдо!😊💐💐💐

irushka78
irushka78
11 лет назад
Ирина Телесова,

Ирина,спасибо огромное😘😘🌺

Т
Т
11 лет назад

Хотела 😇 бы я,чтобы 😌 такая лодочка 😆 приплыла к моему 😉 столу))) 😃

irushka78
irushka78
11 лет назад
Т,

Татьяна,мы уже плывём......какое тут расстояние..pooh_lolСо Средиземного в Балтийское..и остыть не успеют pooh_lolpooh_lolСпасибо огромное!!😘

Т
Т
11 лет назад
irushka78,

😆😊😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍😘😍

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Вкусно получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋

irushka78
irushka78
11 лет назад
Elen@Lat,

Лена,рада,что тебе понравились мой баклажанчик😋 (нет,скорее баклажанищеpooh_lol)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.