Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
51964
0
Реклама

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика!
Ингредиенты
Фарш (свинина, говядина) - 1 кг + 2 ст.л. без горки муки
Лапша длинная волнистая или Festonate - 1 пачка
Сливки 10% - 200-300 мл
Сыр российский и моцарелла - 200-300 г
Шампиньоны средние - 5-6 шт
Бекон сырокопченый нарезанный полосками - 5-6 шт
Растительное масло для обжарки
Сливочное масло - 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст.л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.
Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст.л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.


На весь экран

# шаг 2/8

Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки
Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки


На весь экран

# шаг 3/8

Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.
Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.


На весь экран

# шаг 4/8

Натираем сыр на терке.
Натираем сыр на терке.


На весь экран

# шаг 5/8

Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.
Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.


На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно всё перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром
Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно всё перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром


На весь экран

# шаг 7/8

Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.
Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.


На весь экран

# шаг 8/8

Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)
Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Фрикаделечки 😄 симпотяшки))) И блюдо 😉 вкусняшка! 😜

MERI
MERI
10 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка! 😘💐

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Вкусненько!!! 😋 😋 😉

MERI
MERI
10 лет назад
burro.salvia,

👍 😘😘😘🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Как вкусно.😋😋 Отличный ужин!!!!!!!!!!!!!💐

MERI
MERI
10 лет назад
Elen@Lat,

Так и было...😉pooh_lol Спасибо, Леночка!😘

Яна
Яна
10 лет назад

Очень вкусно аж слюньки потекли. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо. 💐💐💐

MERI
MERI
10 лет назад
Яна ,

Тебе спасибо, Яночка!😘🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
10 лет назад

отличные фрикаделечки😋

MERI
MERI
10 лет назад
Апрель,

Спасибочки!😘😘😚

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.