Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами

«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ну что ж… Пришло время порадовать любимого яичницей)) Приготовив «сердечный» вариант, можно разнообразить яичницу, сделав её более лёгкой и в тоже время питательной. Так, во-первых, получается невероятно вкусно и ароматно, а когда приготовлено с любовью и теплотой, то вкусней и ароматней раз в 100! Кабачок пропитывается ароматом подкопченной грудинки и соком спелого томата…подача пропитана нежностью и заботой… «С добрым утром, любимый!» - желаю каждому из Вас!
Ингредиенты
0,5 среднего цукини
1 крупный помидор
80 г грудинки (или бекона)
2 ст.л. оливкового масла
5 перепелиных яиц (или небольших куриных)
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
листья салата, зелень, сыр для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготавливаем овощи. Моем их. Затем от цукини отрезаем 3 кружочка, от помидора – 2 кружочка. Остальные цукини и помидор нарезаем небольшим кубиком. Серединку овощей вырезаем и также измельчаем, чтобы остались колечки. Присаливаем всё.
Подготавливаем овощи. Моем их. Затем от цукини отрезаем 3 кружочка, от помидора – 2 кружочка. Остальные цукини и помидор нарезаем небольшим кубиком. Серединку овощей вырезаем и также измельчаем, чтобы остались колечки. Присаливаем всё.


На весь экран

# шаг 2/7

Грудинку нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем грудинку до румяности.
Грудинку нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем грудинку до румяности.


На весь экран

# шаг 3/7

Затем добавляем овощи и томим под крышкой до готовности, минут 5, помешивая, приправляем молотым перцем.
Затем добавляем овощи и томим под крышкой до готовности, минут 5, помешивая, приправляем молотым перцем.


На весь экран

# шаг 4/7

На отдельной сковороде (это для скорости) в небольшом количестве оливкового масла обжариваем колечки цукини и помидора. Колечки помидора добавляем чуть позже, потому что они готовятся значительно меньше по времени. Когда колечки зарумянятся с одной стороны, переворачиваем и в серединку каждого вбиваем перепелиное яйцо. Жарим до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу.
На отдельной сковороде (это для скорости) в небольшом количестве оливкового масла обжариваем колечки цукини и помидора. Колечки помидора добавляем чуть позже, потому что они готовятся значительно меньше по времени. Когда колечки зарумянятся с одной стороны, переворачиваем и в серединку каждого вбиваем перепелиное яйцо. Жарим до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/7

На тарелку выкладываем вначале овощи с грудинкой в форме сердца. Затем сверху выкладываем колечки овощей с яйцом.
На тарелку выкладываем вначале овощи с грудинкой в форме сердца. Затем сверху выкладываем колечки овощей с яйцом.


На весь экран

# шаг 6/7

Украшаем по желанию, зеленью, листьями салата и сыром.
Украшаем по желанию, зеленью, листьями салата и сыром.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

по моему Таня влюблена по самые помидоры...😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😊😊😊😘😘😘

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

romantichnyj zavtrak💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Julia Z,

😊Спасибооо!!!💖

MERI
MERI
11 лет назад

Ну очень сердечный завтрак! 💗 А какой вкусный...мммм! 😍💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
MERI,

Спасибо большое, Мери!!!😃💗💗💗

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад

Танюша, я тоже такую вкуснятину готовлю на завтрак!😋🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Koshkasorokina,

Да, это так вкусно!😋 Спасибо, Сашенкьа!💗 Рада тебя видеть!😘

Nadin
Nadin
11 лет назад

Танюша,красота какая у тебя сердечная!!!Класс!!!еще немного сердечек тебе от меня 💗💗💗💗💗💗💗💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Nadin,

😊Так приятно! Спасибо тебе, Надюшка!!!!💗😘 А это тебе 🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.