Реклама
Юлия Высоцкая
Недавно по случаю купила формочки для "мадленок" и подсела на шоколадные "мадлен" с ганашем от Туси (рецепт нашла на сайте). Сегодня шоколадки для ганаша у меня не было и я решила сделать с другой начинкой, которую придумала сама. Рецепт теста тоже видоизменен (под меня), т.к. готовила их уже много раз (раз 5 по-моему). При указанной в рецепте Туси выдержке в течение 2-3 часов в холодильнике тесто у меня "каменело", поэтому я его держу при комнатной температуре. Видимо холодильник подходит для рецептов с растительным маслом, а я больше люблю сливочный вкус. Сухое кокосовое молоко у меня хранилось в подарочном наборе специй из Тайланда и хорошо пропахлось корицей и бадьяном, из-за этого в начинке присутствуют нотки этих специй - мне кажется с ними получилось очень вкусно.
Блины с маком и лимонной цедрой в тесте— тренд весны 2025 года, сообщил шеф-повар и ресторатор
Стремление к стройности часто ассоциируется с жесткими диетами и ограничениями. Но правильные
Творог может быть в рационе взрослых и детей, спортсменов и сладкоежек. А сколько существует
Многие химические средства способны довести чистоту и блеск окон до совершенства, но они часто не
Вот к чему надо
стремиться теперь...,к формочкам 
для вкусных мадленок))) 
Мадленки - это что-то... Вчера делала белые на с шоколадной начинкой - тоже очень вкусные, съела 3
Вкусняшки!!
Мадленки очень люблю, но вот с начинкой никогда не делала, интересно!!!!
Даже если на кокосовую не будет настроения - очень рекомендую шоколадный ганаш - очень просто и мега вкусно, я от них без ума
Обязательно попробую)))
Чудесные мадленки!!!
С начинкой - очень интересно получается!
Совсем не традиционные - тесто шоколадное и с начинкой, а мне кажется - самые вкусные
Вот приобрету такие формочки и обязательно попробую!!!
Они на удивление не дорогие (у меня форма из плотного силикона на 18 шт. обошлась 112 руб. - купила сразу себе и сестре)
Ок, спасибочки, буду иметь в виду!!
Восхитительные мадлен!!Так вкусно!
Ням-ням
