Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Гармошка" картофельно-мясная

"Гармошка" картофельно-мясная
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Наступила осень. Дожди, холодно, сумрачно... А так захотелось шашлычков. Это фантазийный вариант на тему: мясо, шашлык, картошка.

Ингредиенты
500 грамм мясного фарша
700 грамм картофеля, желательно продолговатой формы
200 грамм сыра
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
листья зеленого салата
растительное масло
черный молотый перец
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготовить продукты: мясной фарша, картофель, репчатый лук, сыр, зелень.
Подготовить продукты: мясной фарша, картофель, репчатый лук, сыр, зелень.


На весь экран

# шаг 2/7

Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 см.
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 см.


На весь экран

# шаг 3/7

В фарш добавить мелко нарезанный лук, тертый сыр. Посолить, поперчить, добавить немного воды. Из фарша слепить лепешки размером с диаметр картофеля.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, тертый сыр. Посолить, поперчить, добавить немного воды. Из фарша слепить лепешки размером с диаметр картофеля.


На весь экран

# шаг 4/7

Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать на шпажки поочередно ломтики картофеля и лепешки из фарша.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать на шпажки поочередно ломтики картофеля и лепешки из фарша.


На весь экран

# шаг 5/7

Получилось 4 шпажки с картофелем и мясным фаршем.
Получилось 4 шпажки с картофелем и мясным фаршем.


На весь экран

# шаг 6/7

Выложить "гармошки" на противень, выстланный фольгой. Закрыть сверху фольгой и выпекать в духовке 40 минут при 180 С. Затем развернуть фольгу, смазать "гармошки" растительным маслом, поставить допекаться еще минут на 10, чтобы они подрумянились.
Выложить "гармошки" на противень, выстланный фольгой. Закрыть сверху фольгой и выпекать в духовке 40 минут при 180 С. Затем развернуть фольгу, смазать "гармошки" растительным маслом, поставить допекаться еще минут на 10, чтобы они подрумянились.


На весь экран

# шаг 7/7

Выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Можно подать соус из сметаны с мелко нарезанным укропом.
Выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Можно подать соус из сметаны с мелко нарезанным укропом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Мне тоже напомнили 😇 шашлычки на природе)) 🍀 Красиво 🌺 и вкусно! 💗

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад
Т,

Спасибо, 🌸 Таня!!! Они и в самом деле так и просятся на природу🌺🍃🌺!

Апрель
Апрель
11 лет назад

аппетитно😋

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад
Апрель,

Аля, 🌺🌺🌺 спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ой, как хорошо придумано!😃

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,😘 Таня! Вроде бы и простенько, но и как-то интересненько.

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

Такие аппетитные гармошки у меня почему то ассоциируются с выездом на природу. 😊 И какой же он у тебя аппетитный!!! 😋💗🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад
Аня радуга,

Да, Аня, это пикничок на дому💐😊🌷

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад

Отлично придумано!

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, 😊 спасибо!!! Вроде все сложилось: и вкус, и внешний вид🌺.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.