Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Яблочный пирог

Алла

06 октября 2013

Приготовление

1 час и 19 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Рецептик нашла случайно на упаковке от разрыхлителя, немножко изменила, получилось очень вкусно...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

4 яйца,

200 г сл. масла,

200 г + 1 ст.л. сахара,

600-700 г натертых яблок,

корица.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить 4 желтка, 1 ст.л. сахара, 200 г масла и замесить.

На весь экран

# шаг 3/7

Тесто выложить в форму с бортиками, лучше разъемную, так удобнее потом вынимать, у меня диаметр 25 см, форму смазать маслом и посыпать мукой.

На весь экран

# шаг 4/7

Ставим печь на 180-200 градусов. Тем временем яблоки натираем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 5/7

Через 30-40 мин. достаем пирог, выкладываем яблоки и посыпаем корицей.

На весь экран

# шаг 6/7

Пока яблоки пропекаются, взбиваем 4 белка на маленькой скорости, пока не загустеет, главное, чтоб желток не попал в белки. В процессе взбивания добавляем понемногу сахар.

На весь экран