Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с голубым сыром

Растительное масло подойдет любое.

Юлия Высоцкая

19 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Хлеб-бублик (Ciambella)

ярослава

08 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Слово "чамбелла" означает хлеб с дыркой или бублик, только большой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Уксус (виноградный 6%, можно любой ароматизированный фруктовый уксус) — 1 ст. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Вода — 350 мл

Дрожжи (быстродействующие) — 5 г

Соль — 1,5 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Мука (без учёта подсыпки) — 500 г

Мед — 1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Смешаем сыпучие ингредиенты: муку, соль, сахар.

На весь экран

# шаг 2/10

Отдельно смешаем масло, уксус и мёд.

На весь экран

# шаг 3/10

К мучной смеси добавим активированные в воде дрожжи и масляную смесь.

На весь экран

# шаг 4/10

Замесим тесто. Оставим подходить в тёплом месте на 2 часа.

На весь экран

# шаг 5/10

Получается пышное, нежное тесто.

На весь экран

# шаг 6/10

На обильно посыпанный мукой стол выкладываем тесто и руками, посыпая мукой сверху, формируем большой прямоугольник.

На весь экран

Аккуратно свернуть прямоугольник в рулет, после чего несколько раз перекрутить его как верёвку . Противень с бумагой для выпекания, немного посыпем мукой, в центр поставим что-нибудь круглое. замкнуть кольцо, слегка скрепив концы рулета между собой. Оставим под полотенцем на 1 час.

На весь экран

# шаг 8/10

Перед тем, как отправить наш бублик в духовку, уберём миску, присыпем хлеб мукой и острым ножом несколько раз надрежем его по кругу.

На весь экран

# шаг 9/10

выпекаем до золотистого цвета мин 25-30

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Когда в руки попадают тортильи (мексиканские лепёшки)..., я знаю,что моими мужчинами они будут встречены на "ура!" с любыми начинками))) На этот раз

Рецепты

Рецепты

Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша

Для приготовления пиде лучше использовать стандартные ингредиенты, которые входят в классический рецепт, хотя небольшие изменения возможны. Рецепт прост и вы без проблем можете приготовить это

Svetlana Metaxa

25 мая 2015

Рецепты

Шелпек по-казахски

«Она велика: от Алтая до Каспия, она широка, как народа душа. Она же — Европа, она же и Азия, и волны Урала, и всплеск Иртыша...» Приветствую вас, друзья мои! Сегодня я к вам с еще одним