Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с оливками и чесноком

Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с сыром

Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2005

Хлеб с оливками и пармезаном "Мотивы Италии"

ღ Юляღ

10 октября 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Легкий рыхлый хлебушек, который хорошо подходит и быстро готовится! Безумно ароматный и богатый на вкус!!!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 г. муки,

300 мл. кефира,

2 яйца,

2 ч. ложки разрыхлителя,

0.5 ч. ложки соды,

0.5 ч. ложки горчицы (или 1 ч.л сухой),

2 ст. ложки оливкового масла,

100 г. пармезана,

75 г. фаршированных оливок лимоном,

1 не большая сладкая перчинка,

1 ч. ложка соли (не полная),

черный перец,

смесь сухих трав(ориган,тимьян,базилик,розмарин),

желток для смазки теста,

несколько полосок перца для украшения.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Нарезать оливки и перец небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 2/13

Пармезан натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 3/13

Просеять муку с содой, разрыхлителем и солью. Так же добавить по щепотки черного перца и смеси трав.

На весь экран

# шаг 4/13

Хорошо взбить яйца (минуты 3-5).

На весь экран

# шаг 5/13

Кефир смешать с оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 6/13

Затем кефир соединить с яичной смесью, и еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавить горчицу.

На весь экран

# шаг 8/13

Подмешать к муке оливки, перец....

На весь экран

# шаг 9/13

...и пармезан..

На весь экран

# шаг 10/13

Сделать в центре муки углубление, влить смесь кефира с яйцами. Перемешать до получения густого, липкого теста.

На весь экран

# шаг 11/13

Тесто выложить в форму,разровнять поверхность.

На весь экран

# шаг 12/13

Смазать желтком и украсить сладким перцем. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 13/13

Готовому хлебу дать хорошо остыть. Затем нарезать ломтиками и подавать к столу! Buon appetito!!!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-хлеб в микроволновке

О пользе клетчатки знает каждый поклонник правильного питания. Пищевые волокна практически не перевариваются, очищают желудочно-кишечный тракт, играют важную роль в регулировании процесса пищеварения.

Лариса Мариночкина

06 сентября 2022

Рецепты

Лаваш

Лаваш - тонкий, блиноподобный хлеб. Традиционно лаваш печётся на внутренней горячей стенке печи — тандыра. Благодаря простому рецепту, остается популярным на Восточном Средиземноморье, Иране и на

Rjazancevaann

08 января 2010

Рецепты

Стартер (хлебная закваска)

Стартер... Само название будто «заводит», хочется рвануть вперед или ввысь! Так и будет происходить с нашей хлебной закваской. Чтобы сделать хлебную закваску, или стартер, следуя хлебопекарной

GinaGrin

19 июня 2013

Рецепты

Простой домашний хлеб

Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из нее получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый,