НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Аджика «Острячок»

Эллиса

25 октября 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

30 персон

ОПИСАНИЕ

Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Перец сладкий – 20 шт.

Перец горький – 15 шт.

Помидоры – 2 кг

Чеснок – 400 г

Хрен – 150 г

Петрушка – 2 пучка (больших)

Укроп – 2 пучка (больших)

Соль – 4 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Уксус – 250 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.

На весь экран

# шаг 2/6

С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.

На весь экран

# шаг 3/6

Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/6

Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/6

Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!

На весь экран

# шаг 6/6

Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник. Аджика может так храниться до полугода.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Аджика "Воспоминание"

Это семейный рецепт аджики. Достался от мне от прабабушки. Так готовит аджику моя бабушка, моя мама и я. Очень просто, легко и безумно вкусно! Обычно я закрываю 40 литров такой аджики и до весны ее

Валентина

27 июня 2014

Рецепты

Аджика с антоновкой

Сейчас много яблок. Этот рецепт как раз с ними.

Рецепты

Рецепты

Томатный соус "Яблоко с перчинкой"

Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем