Растопить мед со сливочным маслом и пряностями, добавить соду. Смесь вспенится. Помешать, немного охладить. Добавить яйца, затем муку и замесить некрутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на несколько часов. Там оно уплотнится и с ним будет приятно работать.
Замечание насчет соды: вместо нее можно добавить 100-150 г сметаны и 2 ст.л. водки или коньяка. Говорят, что получится настоящее пряничное тесто. Но я сама не пробовала так сделать, да и тесто сейчас мне нужно не очень мягкое. Что касается пряностей, я клала имбирь, лимонную цедру, кардамон и корицу. Но пряности - очень индивидуальная вещь, поэтому все кладем по вкусу!
СПАСИБО!!!


Татьяночка, поздравляю с РД!


Какие у тебя рецепты душевные, их увидишь и настроение улучшается)))!
А тут целая картина получилась!
Как жаль, что "проскочила" и не проголосовала - я, в последнее время, как лягушка-попрыгушка: заскочила на сайт, нашла нужный рецепт, иногда отмечу понравившиеся, думаю, что загляну завтра. А завтра опять бегом))) 
Людочка, я последнее время страдаю этим же...
Но главное, тебе понравилось! И спасибо за поздравление!



Танечка , поздравляю с РД!!










Спасибо, Яночка!


Танечка, поздравляю с РД!!! Очень рада за Вас !




Леночка, спасибо, я так рада!

И Вы к этому руку приложили...!

Танечка,
поздравляю
с РД!!!! 



Спасибо, Танечка!

