Сливочное масло положить в кастрюлю с толстым дном, добавить воду и довести до кипения, добавить туда муку и активно размешивать деревянной лопаткой. Огонь должен быть средний. Тесто должно накрутиться вокруг лопатки.
Переложить тесто в холодную миску (это важно!), подмешать яйца. Затем картофель. Все хорошо перемешать.
Картофельную массу разделить на 2 части. В одну из них добавить грибы, хорошо перемешать. Заполнить сначала одной массой кондитерский шприц. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде с толстым дном. Выдавить из шприца розочки, полоски и т.д. - на ваше усмотрение. Так же поступить с другой массой – с грибами.
Верхний зажаристый картофель так манит)))) 😉💖😋
Танечка, рада встрече и позитивуpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень праздничная картошечка!!!😋💖 Замечательный рецепт, Леночка!!!!!😘
Танечка, 🌻спасибо, что заглянула и отметила рецепт😊😊😊
Какое прелестное жареное пюре!!! )))))))))) Просто и оригинально! 5 баллов!
Машенька, спасибо большое за внимание к рецепту😍😍😍
Какая аппетитная картошечка!!! Ммм😋😋😋
Викочка, спасибо, что заглянула, рада, что понравилась картошечка😊😊😊
Я бы выложить на полотенце не успела, у меня бы за спиной очередь с тарелками стоялаpooh_lolpooh_lol🌺
Мариночка, у меня эта картошечка тоже очень быстро испарилась🌹🌹🌹🍀🌹🌹🌹