Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожки с печенью, картофелем и морковью

Пищевая ценность блюда

3819
кКал
162%
Белки141 г
Жиры175 г
Углеводы423 г
% от дневной нормы
35 %
34 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
3 стакана
100 мл
½ стакана
1 ст. л.
1 ч. л.
11 г
Начинка
400 г
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Кефир нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, дрожжи, оставить на пару минут для активации.
Кефир нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, дрожжи, оставить на пару минут для активации.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить растит. масло, соль.
Добавить растит. масло, соль.


На весь экран

# шаг 3/10

Просеять муку, замесить мягкое, нежное тесто. Поставить в теплое место минут на 30-40...
Просеять муку, замесить мягкое, нежное тесто. Поставить в теплое место минут на 30-40...


На весь экран

# шаг 4/10

...до увеличения объема в 2 раза.
...до увеличения объема в 2 раза.


На весь экран

# шаг 5/10

Для начинки: порезать мелкими кусочками печень, обжарить.
Для начинки: порезать мелкими кусочками печень, обжарить.


На весь экран

# шаг 6/10

Морковь, лук, картофель порезать мелкими кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Добавить к печени.
Морковь, лук, картофель порезать мелкими кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Добавить к печени.


На весь экран

# шаг 7/10

Посолить, поперчить.
Посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 8/10

Добавить сметану, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.


На весь экран

# шаг 9/10

Сформировать пирожки, оставить минут на 15, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета.
Сформировать пирожки, оставить минут на 15, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Zhenya Tanatova
Zhenya Tanatova
7 лет назад

Спасибо, я вообще не специалист в выпечке, но получилось очень вкусно!😄

ярослава
ярослава
7 лет назад
Zhenya Tanatova,

Это замечательно и очень радует!🌸

Настасья
Настасья
10 лет назад

Ярослава, спасибо за чудесный рецепт теста😘Муж был в восторге😊 И, отчет прилагаю!

ярослава
ярослава
10 лет назад
Настасья,

Настасья,спасибо за чудесный фотоотчет! я очень люблю тесто на кефире,всегда получается удачно!💐💐

Т
Т
11 лет назад

Какие полезные вкусные пирожочки! 😋😃😌

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Пальчики оближешь! 😉😋

ярослава
ярослава
11 лет назад
Liza Oliver,

😜😜

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад

каике пышные и начинки много, как я люблю! Посижу пожую виртуально, очень уж аппетитно!

ярослава
ярослава
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

я тоже люблю когда много начинки!😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.