Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
41500
1
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
18403
1
Реклама

Рыбка соленая по-домашнему

Рыбка соленая по-домашнему
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт годиться для засолки абсолютно любой рыбки, в нашем случае скумбрии. Через сутки получается слабосоленая рыба

Пищевая ценность блюда

1418
кКал
60%
Белки110 г
Жиры83 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
28 %
16 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
500 мл
50 г
50 г
2 шт.
1 ст. л.
по вкусу
5 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Готовим маринад. В сотейнике подогреваем воду, добавляем соль, сахар и специи, которые Вам нравятся. Я добавляла лавровый лист, кориандр, гвоздику и душистый перец. Воду довести до кипения и оставить остывать. Чаще всего мы делаем маринад с вечера, чтобы он полностью остыл и настоялся.


На весь экран

# шаг 2/2

Разделываем рыбку (может быть любая), можно просто разрезать на порционные куски, а можно филетировать, кому как нравится. В емкость с крышкой небольшого размера складываем рыбку и заливаем остывшим маринадом. Маринад должен покрывать всю рыбку и оставляем минимум на сутки. Чем дольше стоит рыбка в маринаде, тем соленее и прянее получается


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Лариса
Лариса
10 лет назад

Ух ты, как это я пропустила такую рыбку, немедленно забираю 😊

Александра
Александра
10 лет назад
Лариса,

Буду рада, если рецепт пригодится😌 Спасибо💗💐

Т
Т
10 лет назад

Очень нужный 😃 рецепт...,думаю,многим пригодится))) 😇💖🐾

Александра
Александра
10 лет назад
Т,

спасибо большое😌 Надеюсь, что рецепт будет полезен🌺

Елена
Елена
10 лет назад

отличный рецепт! 😍 забираю в КК 😋💖🌹

Александра
Александра
10 лет назад
Елена,

я очень рада, что Вам понравилось!!!😄😄😊🌷🌷🌷

valentina oooooo
valentina oooooo
10 лет назад

Очень люблю селедку сама солить pooh_lol Красивая скумбрия получилась 😄

Александра
Александра
10 лет назад
valentina oooooo,

спасибо большое😄😄💗

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.