Реклама
Юлия Высоцкая
И снова сыворотка!!! Только теперь это не выпечка...а маринад для вкусного мяса, причем без лишних кКал.
Я не любитель свинины, но вот мои мужчины очень ее уважают, причем вот так, без гарнира. Раньше готовил ее всегда муж, с уксусом, но я считаю что детям лучше не употреблять этот продукт, поэтому взяла это дело на себя. Мясо получается мягкое, карамелизированное, с очень нежным сладковато-кислым вкусом (причем мясо можно "забыть" в маринаде денек в холодильнике и оно не будет кислым и грубым). Соус также можно использовать к гарниру.
Изначально это рецепт шашлычного маринада, в котором используется свежая зелень, но за неимением свежего базилика и майорана, а также дворика с мангалом, готовлю дома на плите...
Так же мариновала части курицы и запекала в духовке в пакете.
| Белки | 31 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 9 г |
| 700 г |
| 700 мл |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Картофель на гарнир — это классическое дополнение к мясным и рыбным блюдам, популярное во многих
Приготовить этот пирог получится с легкостью. А гости останутся в восторге от ваших кулинарных
Разбиваете скорлупу — а внутри белка и желтка белые сгустки. Даже те, кто знает об их происхождении,
Заливной пирог с капустой — это простое и вкусное блюдо, идеально подходит для семейного обеда или
Рецепт замечательный! У меня каждый раз литра 2 сыворотки остается от приготовления творога. Выпечку из нее делаю, блинчики, даже маски для волос и лица, всё равно ещё много остается. Рада, что так вкусно можно ещё её использовать. Спасибо! Если есть ещё интересные рецепты с сывороткой, буду рада попробовать.
Отличный марианд получается! И не каллорийно, что очень радует. Мясо улетело на ура. Взято на вечное пользование)) Спасибо!
Я тАк рада
. Это и правда не калорийно, в отличии от большинства других маринадов
Такое сочное мяско!
На сыворотке даже лучше, чем на кефире, не нужно смывать
Да, тем более сыворотку надо использовать (не могу я ее в раковину вылить), а она у меня практически всегда есть, жить не могу без домашнего творога. Это одно из лучших (для меня) применений и полезное очень
А я вот хочу домашний сыр приготовить, тоже сыворотка останется, потом мяско замариную
Я домашний творог в основном на сельском рынке покупаю, нашла одного профессионала в своем деле, у него и масло, и творог, и сметана все вкуснющее 
А вот я пока такого профессионала не нашла, раньше свекровь в деревне жила, правда далековато, иногда перепадало
Это конечно очень выручает, ведь и так мы стараемся практически все самостоятельно готовить, а так хоть немного времени высвобождается
Катюша,ты меня приятно
удивила...с маринадом из сыворотки))) 
Теперь держу в голове и буду пробовать))) 
Молодец! 
Спасибо
. Обычно ты меня удивляешь
Обожаю мясо в сыворотке
представляю как вкусно! 
Спасибо