Реклама
Юлия Высоцкая
В нашей семье всегда был культ мяса. Но иногда бабушка делала ненавистные мне рыбные котлеты. Из щуки, из минтая, просто рыбной мелочи, наловленной дедушкой. Даже в полуголодном студенчестве рыбные котлеты я обходила стороной. Четверг – ненавистный день. Все случилось спонтанно. Я уже ушла из школы, где проработала 11 лет, в детский сад. Подруга пригласила на день рождения. В рабочий день. Я уже с ее подарком поехала на работу. А кошка? Как я забыла про ее кошку. Ага, на обед у нас рыбные котлетки из горбуши. Я аккуратно упаковала свою в пакетик. «Перебьется», сказала Наташка и засунула полкотлеты себе в рот. – «Как вкусно!!!» Я попробовала маааахонький кусочек. Котлетка была восхитительна. На следующий день я нажарила море котлет. Какая вкуснотища!!!
В прошлом году приехали в гости сестра с племянником. Не виделись лет 30. Ромке уже 34. Решила блеснуть талантом и приготовила котлетки. Кашеварила при Ромке. Он заядлый кулинар. «Что!!! Черный хлеб?!!!!» Да, именно черный хлеб. В рыбные котлеты кладу только черный. Тогда у меня был кижуч кг на 2. Получилось штук 40 котлет. Ромка с опаской попробовал…После Ромкиной пробы осталось не больше 2 десятков. Довольный, с округлившимся брюхом, он лежал на диване и записывал рецепт. Теперь ваша очередь.
| Белки | 32 г |
| Жиры | 119 г |
| Углеводы | 86 г |
| 600 |
| 150 г |
| 150 мл |
| 2 шт. |
| 3 шт. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| 100 г |
Блины с маком и лимонной цедрой в тесте— тренд весны 2025 года, сообщил шеф-повар и ресторатор
Стремление к стройности часто ассоциируется с жесткими диетами и ограничениями. Но правильные
Творог может быть в рационе взрослых и детей, спортсменов и сладкоежек. А сколько существует
Многие химические средства способны довести чистоту и блеск окон до совершенства, но они часто не
Вот и мои котлетки, Танюш! нежные получились, ароматные, вспомнила вкус детства, только в школе у нас из какой-то белой рыбы были, но тоже вкусные
спасибо за рецептик
Катя, пятерочка за фотку и огромная благодарность за отзыв. так приятно, когда что-то понравилось. и не нужен ни рейтинг, ни призы. просто на душе очень тепло
это верно, я очень ценю такие приятные моменты) тебе спасибо Тань, и от мужа благодарность
Танюш,ты не поверишь,
но я тоже люблю 
добавлять ржаной хлеб,хотя мои всё 
больше любят белый,но я вот так хитро чёрный маскирую))) 
ух, конспираторша
да, рожь придает другой вкус, более деревенский что ли
Буду делать!!!белый хлеб вообще не ем ....и всегда когда кладу в котлеты как то не очень радуюсь....а тут обязательно черный!!!!!!вот спасибо!!!!отчитаюсь!!!
Лариса, большое спасибо за голос и поддержку. у нас в семье белый совсем не идет. только выпечка
И мы такие!!!
булочками компенсируем
Какая прелесть, котлетки из рыбки...Тань, хлеб обязательно черный?
спасибо
хлеб можно любой. можно вообще без хлеба. с мукой, тертой картошкой или крахмалом, чтоб помягче были
а ну все тогда, надо попробовать будет, я сто лет не ела котлеты рыбные, с пюрешкой хочу, как раньше в столовке в школе))))
