Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-банановый хлеб с льняными семечками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
26482
2
Реклама
Участники битвы рецептов

Кексы «Латте»

Кексы «Латте»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня предлагаю вашему вниманию ароматные, пористые, нежные, слегка хрустящие и простые в приготовлении кексы «Латте»! Угощение особенно понравится любителям кофейной выпечки.

Угощайтесь :)

Пищевая ценность порции

303
кКал
12%
Белки3 г
Жиры20 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
250 мл
1 ½ ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Основные
150 г
150 г
100 г
2 шт.
1 ½ ч. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 пакет

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 2/9

Масло, сахар и ванильный сахар растереть добела.
Масло, сахар и ванильный сахар растереть добела.


На весь экран

# шаг 3/9

Вбить по одному яйца, взбивать до однородности.
Вбить по одному яйца, взбивать до однородности.


На весь экран

# шаг 4/9

Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Влить молоко. Хорошо взбить.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Влить молоко. Хорошо взбить.


На весь экран

# шаг 5/9

Разделить тесто на две равные части. В одну добавить кофе, хорошо вымесить (я добавляла чуть меньше кофе!).
Разделить тесто на две равные части. В одну добавить кофе, хорошо вымесить (я добавляла чуть меньше кофе!).


На весь экран

# шаг 6/9

В формочки для кексов выложить 1 ст. л. белого теста, затем 1 ст. л. кофейного теста. Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты, разровнять. Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 180°С.
В формочки для кексов выложить 1 ст. л. белого теста, затем 1 ст. л. кофейного теста. Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты, разровнять. Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 180°С.


На весь экран

# шаг 7/9

Тем временем приготовить крем. Сливки взбить с сахаром до мягких пиков. Затем аккуратно сливки смешать с маскарпоне. Поставить в холодильник охладиться.
Тем временем приготовить крем. Сливки взбить с сахаром до мягких пиков. Затем аккуратно сливки смешать с маскарпоне. Поставить в холодильник охладиться.


На весь экран

# шаг 8/9

Готовые кексы полностью охладить. С помощью кондитерского мешка украсить кексы кремом, сверху посыпать какао.
Готовые кексы полностью охладить. С помощью кондитерского мешка украсить кексы кремом, сверху посыпать какао.


На весь экран

# шаг 9/9

И наслаждаться!
И наслаждаться!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Maria A Saldana
Maria A Saldana
7 лет назад

skol'ko yaiz (eggs) nado v rezepte? 3g? Eto 3 gramma?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Maria A Saldana,

Наверное уже поздно!!! Это 2 яйца, а не 2 грамма...Последнее время часто сбивается количество ингредиентов на сайте!!!

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

Юля поздравляю с победой в битве!!! 😍 Молодец!!! 😘😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Аня радуга,

Ань,большое спасибо!😘Ты замечательный соперник,было приятно повоевать!!!😊😘💖

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад

очень вкусно и ароматно😋да к тому же с маскарпоне!💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Любовь~♥,

Любочка,большое спасибо!!!!👍💗💐😀

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Очень милые кексики, Юля!!! 😍 Я с тобой! И удачи!!! 🌷🍀🌷🍀🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
burro.salvia,

Ирочка,большое спасибо!!!😘💗🌺

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад

Действительно - БОМБА!🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Татьяна Онегина,

Танюша😊большое спасибо!!!!🌺💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.