Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из битых огурцов с кинзой и кунжутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
25397
0
Реклама

Салат с нутом и свеклой

Салат с нутом и свеклой
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный и полезный салат!! В странах Средиземноморья нут - едва ли не один из главных продуктов рациона, нут содержит питательные и ценные растительные белки, клетчатку, витамины группы В, витамины А, Р, Е, С. Нут можно взять консервированный, а можно замочить накануне и отварить. Вес нута привожу уже отварного. А еще этот салат очень хорош с ароматным подсолнечным маслом!

Пищевая ценность порции

956
кКал
40%
Белки39 г
Жиры49 г
Углеводы93 г
% от дневной нормы
10 %
10 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
250 г
5 пучков
2 ст. л.
1 ст. л.
⅖ ч. л.
1 шт.
100 г
1 горсть
1 зубчик
1 веточка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нут (120 грамм) замочить в холодной воде на ночь, на следующий день промыть, залить холодной водой и поставить варить с веточкой розмарина (если нет розмарина прекрасно подойдет лавровый лист), посолить. Готовый нут откинуть на дуршлаг. Свеклу отварить.
Нут (120 грамм) замочить в холодной воде на ночь, на следующий день промыть, залить холодной водой и поставить варить с веточкой розмарина (если нет розмарина прекрасно подойдет лавровый лист), посолить. Готовый нут откинуть на дуршлаг. Свеклу отварить.


На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить заправку: смешать оливковое масло (или ароматное подсолнечное), бальзамический уксус, горчицу, добавить крупно порезанную дольку чеснока, настоять 15 минут, чеснок убрать.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло (или ароматное подсолнечное), бальзамический уксус, горчицу, добавить крупно порезанную дольку чеснока, настоять 15 минут, чеснок убрать.


На весь экран

# шаг 3/4

Красный лук порезать тонкими полукольцами, сыр Фета кубиками, свеклу тонкими дольками. Грецкие орехи подрумянить на сухой сковородке, крупно порубить. Листья салата порвать.
Красный лук порезать тонкими полукольцами, сыр Фета кубиками, свеклу тонкими дольками. Грецкие орехи подрумянить на сухой сковородке, крупно порубить. Листья салата порвать.


На весь экран

# шаг 4/4

Собираем салат: в салатник положить салат, свеклу, фету, нут, лук, полить заправкой, посолить, поперчить, перемешать. Посыпать грецкими орехами. Красивый и полезный салат готов! Приятного аппетита!!!
Собираем салат: в салатник положить салат, свеклу, фету, нут, лук, полить заправкой, посолить, поперчить, перемешать. Посыпать грецкими орехами. Красивый и полезный салат готов! Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 39
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Юляш, пришла благодарить!😘 Отличный, очень вкусный, пикантный салатик!! Я в восторге!😇 Фото нет, но есть моё спасибо!!!😊💗

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, радость моя,что попробовала)))Очень счастлива!порадовала меня!😊

Natashaya
Natashaya
10 лет назад

Очень хочу такой салатик приготовить. А свекла сырая сюда идет или отварная?

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
Natashaya,

Отварная свекла тонкими ломтиками

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Юля, очень хорошо отношусь к нуту 😋🌺!

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
~Un Dina~,

вот я его не сразу поняла......а теперь вот мне нравится...pooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Ms Frisella,

А у меня сразу с ним всё сложилось: бывает и такое 😃.

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
~Un Dina~,

бывает и такое, а вот иногда нужно распробовать😜 я вот,к примеру, еще поленту не поняла....😳 а ведь в Италии живу и едят ее все😧 а я никак не могу 😠

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Ms Frisella,

Может, не подошло ещё твое время, а, может, просто это не твой продукт 😊.

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
~Un Dina~,

а может слишком капризная я.....😩

Т
Т
10 лет назад

Очень гармоничный 🍀 салатик...и белок в нём и овощи))) 😄 Я бы поела))) 🌷

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
Т,

мы уже все съели....😳

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

А вот и мой салатик!😊Смели все, еще и добавку просилиpooh_lolА нут у меня почти год стоялpooh_lolСпасибо, Юляша!😘🌺💗

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
МаринаL,

я тебе не верю!!!!😏😏прямо так и просили добавки!!!???? Муж нут тоже сточил быстро, а вот свеклу мне переложил нагло.....😬

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад
МаринаL,

увидела твой фотоотчет!!листья салата явно к тебе прилетели другие!!🍀🍀🍀 красивый салатик у тебя!!!!🍀

МаринаL
МаринаL
10 лет назад
Ms Frisella,

Ага, подменили видатьpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.