Зеленый лук можно заменить репчатым, но его нужно ошпарить кипятком или замариновать предварительно в рисовом уксусе. Вместо сахара подойдет кленовый сироп или жидкий мед.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый рисовый салат «Конфетти»

Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким!

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с курицей, фенхелем и кинзой

Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине!

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром

Соединение фруктов или ягод с сыром, орехами в салате всегда очень интересно! Орехов и сыра добавляйте столько, сколько хочется, а макароны для такого салата удобно отварить заранее. Что касается

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Теплый салат из красного риса с зеленью и миндалем

Юлия Высоцкая

29 января 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Зима в Тоскане от 02 февраля 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

602

кКал

25%

Белки

11 г

Жиры

37 г

Углеводы

52 г

% от дневной нормы

3 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 2/11

Листья петрушки срезать со стеблей и оставить целыми.

На весь экран

# шаг 3/11

Листья мяты измельчить руками.

На весь экран

# шаг 4/11

Тархун порубить не слишком мелко.

На весь экран

# шаг 5/11

Яблоко почистить и, удалив сердцевину, нарезать дольками.

На весь экран

# шаг 6/11

Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить сахар, выложить яблоки и дать им слегка закарамелизироваться. Посыпать мускатным орехом, перемешать и выключить огонь.

На весь экран

# шаг 7/11

Из половинки лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 8/11

Приготовить заправку: соединить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 9/11

Орехи слегка измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.

На весь экран

# шаг 10/11

Всю зелень перемешать и выложить на тарелку, добавить отваренный рис, полить заправкой и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 11/11

Сверху разложить закарамелизированные яблоки, посыпать салат орехами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с оливками и жареной индейкой

Еда после череды праздников должна быть вкусной и полезной — много клетчатки, здоровый белок и правильные жиры. Сегодня у нас индейка, в ней очень мало жира, но при этом она легко усваивается, к тому

Рецепты

Теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепты

Салат с теплым камамбером

Наверное Вы подумаете, что этот салат известен всем, зачем его публиковать на сайте :) Но я все же решилась, и (если можно так сказать) посвящаю его Заремочке (Сюрреалистичная). Все потому что была