Реклама
Юлия Высоцкая
Предлагаю еще один рецепт "чисто иранской" сладости - сохана. Если честно, то дома такое редко готовится, фитнес и режим питания не позволяют увлекаться сладким, но я обещала Нине (см. http://www.edimdoma.ru/club/posts/14188) найти рецептик этой восточной сладости. Сохан - это вид иранской халвы, его можно найти в любом кондитерском магазине, можно сказать, что это визитная карточка г. Кума. Невозможно представить себе сохан без пряностей, розовой воды, муки из пророщенной пшеницы, шафрана, миндаля и фисташек. Способ приготовление достаточно прост, но требует терпения. Советую вам не жадничать на сахар, я так допустила ошибку, когда готовила сохан в первый раз: уменьшила количество сахара вдвое, и получилось что-то очень напоминающее иранскую халву, но не застыло!!! Было вкусно, сладко и ароматно, но не сохан по консистенции.
Итак, сохан, который готовят в Куме.
| Белки | 53 г |
| Жиры | 217 г |
| Углеводы | 293 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 210 г |
| 160 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ |
| ½ стакана |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 150 г |
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
А когда же масло класть?
А что такое розовая вода?)
О, как вкусно, Татьяна, вспоминается и халва и рахат лукум одновременно!!!😋😋😋😍
Спасибо, угощайтесь. скоро планирую выложить халву
😘😋
Вкусная сладость!😊🌺😋
Халву я просто обожаю, думаю такая сладость мне очень понравится😊💐
попробуйте, Юля, а вам какая халва нравится? просто я тоже оч люблю халву)))
Я люблю ВСЮ😣у меня при одном слове ХАЛВА уже слюни текутpooh_lolпоследний раз из арахиса кушали🌺