Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
23503
1
Реклама

Диетический салат «Нескромная скромность»

Диетический салат «Нескромная скромность»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный.  Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным.  Я взял белокочанную капусту. Три вида салата: кучерявый, китайский и радиккио. Для вкуса немного маринованных шампиньонов, а для аппетитного вида морковь.

Пищевая ценность порции

460
кКал
19%
Белки27 г
Жиры8 г
Углеводы86 г
% от дневной нормы
7 %
1 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
50 г
50 г
50 г
50 горстей
1 шт.
50 г
4 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Пару листов белокочанной капусты разрезал пополам, вырезав толстую середину, и нашинковал тонкой соломкой. Положил в салатник, посыпал солью и сахаром, а для цвета добавил немного куркумы. Хорошенько помял руками и оставил настаиваться.
Пару листов белокочанной капусты разрезал пополам, вырезав толстую середину, и нашинковал тонкой соломкой. Положил в салатник, посыпал солью и сахаром, а для цвета добавил немного куркумы. Хорошенько помял руками и оставил настаиваться.


На весь экран

# шаг 2/9

У листьев китайского салата тоже вырезал сердцевину. Сами листья нарезал широкой соломкой,
У листьев китайского салата тоже вырезал сердцевину. Сами листья нарезал широкой соломкой,


На весь экран

# шаг 3/9

а сердцевины мелким кубиком.
а сердцевины мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 4/9

Листья кучерявого салата и радиккио, нарезал широкой соломкой.
Листья кучерявого салата и радиккио, нарезал широкой соломкой.


На весь экран

# шаг 5/9

Немного моркови натер на крупной терке.
Немного моркови натер на крупной терке.


На весь экран

# шаг 6/9

Все сложил в глубокий салатник и тщательно перемешал руками. Можно воспользоваться ложкой, но руками получается лучше.
Все сложил в глубокий салатник и тщательно перемешал руками. Можно воспользоваться ложкой, но руками получается лучше.


На весь экран

# шаг 7/9

Два десятка шампиньонов нарезал на две-четыре части, в зависимости от размера. Для заправки приготовил соус винегрет.
Два десятка шампиньонов нарезал на две-четыре части, в зависимости от размера. Для заправки приготовил соус винегрет.


На весь экран

# шаг 8/9

Пару ложек винного уксуса и четыре ложки нерафинированного подсолнечного масла взбил вилкой.
Пару ложек винного уксуса и четыре ложки нерафинированного подсолнечного масла взбил вилкой.


На весь экран

# шаг 9/9

Шампиньоны добавил в салат, залил соусом, посыпал укропом и еще раз перемешал. На этот раз ложкой. Готово! Можно пробовать. Конечно ничего экзотического, хотя шампиньоны придают необычный вкус. Неплохое дополнение к ужину и на завтрак осталось. По желанию, шампиньоны можно взять вареные и даже сырые. Дело вкуса. Зелень то же можно положить любую, но если решите добавить зеленый лук, лучше сделать это перед подачей. Приготовьте и наслаждайтесь с пользой для организма.
Шампиньоны добавил в салат, залил соусом, посыпал укропом и еще раз перемешал. На этот раз ложкой. Готово! Можно пробовать. Конечно ничего экзотического, хотя шампиньоны придают необычный вкус. Неплохое дополнение к ужину и на завтрак осталось. По желанию, шампиньоны можно взять вареные и даже сырые. Дело вкуса. Зелень то же можно положить любую, но если решите добавить зеленый лук, лучше сделать это перед подачей. Приготовьте и наслаждайтесь с пользой для организма.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Вкусный 😊 салатик,Алексей....,есть,чем похрустеть))) 😉🍀

Мальва
Мальва
10 лет назад

Очень аппетитно🍀😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
10 лет назад

что может быть лучше салата из капусты) только салат из капусты)pooh_lol

Солнце
Солнце
10 лет назад

Отличный полезный салатик! 💐

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Скромник Вы наш, Алексей Шаров ...

Алексей Шаров
Алексей Шаров
10 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.