Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Буженина, запеченная в рукаве

Буженина, запеченная в рукаве
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное и нежное мясо, которое можно кушать, как в холодном, так и в горячем виде. Отлично подойдет на завтрак, обед или ужин.

Пищевая ценность порции

855
кКал
36%
Белки20 г
Жиры82 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
5 %
16 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
10 зубчиков
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать.
Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать.


На весь экран

# шаг 2/9

Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре. Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре. Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.


На весь экран

# шаг 3/9

Чеснок очистить и разрезать на половинки.
Чеснок очистить и разрезать на половинки.


На весь экран

# шаг 4/9

Лук нарезать крупными полукольцами.
Лук нарезать крупными полукольцами.


На весь экран

# шаг 5/9

На дно рукава кладем лук..
На дно рукава кладем лук..


На весь экран

# шаг 6/9

.. сверху лука чеснок..
.. сверху лука чеснок..


На весь экран

# шаг 7/9

.. затем кусок мяса. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до 170 градусов и запекаем мясо 1,5 часа.
.. затем кусок мяса. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до 170 градусов и запекаем мясо 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 8/9

Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 9/9

Очень вкусно с аджикой от Натали М, очень рекомендую http://www.edimdoma.ru/retsepty/68212-domashnyaya-adzhika
Очень вкусно с аджикой от Натали М, очень рекомендую http://www.edimdoma.ru/retsepty/68212-domashnyaya-adzhika


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 68
Отправить
Venezianochka
Venezianochka
9 лет назад

Мяско получилось просто замечательным!! Очень вкусное, сочное, ароматное!!

Т
Т
10 лет назад

Ты молодец! 😃 Вкусно мяско готовишь,это видно))) 😃😘

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

ВКУУУУСНООО, Ксюша!!! ))))) Вот, сижу, облизываюсь...... на ночь глядя!!! pooh_lol😄😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Да-да, Ксюш 👌 - в холодном и горячем виде, днём и ночью 😍 - такое шикарное мясо будет вкусно всегда!!!!!😋😋😋pooh_lol

Ксения П
Ксения П
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо моя хорошая!💖 Так приятно, что ты оценила!😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Ой, Ксюня, на ночь глядя такую фотку рассматривать нельзя! pooh_lol Остаюсь у тебя в гостях!😜😘

Ксения П
Ксения П
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ой, как я рада😘! Спаасибо Ириша💖! Тебе мяско с чем с аджичкой или горчичкой?😉🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад
Ксения П,

Мне, пожалуйста, с горчичкой 😃 и кусочек побольше!😝 pooh_lol😘😍💖🐾🐾🐾

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.