Реклама
Юлия Высоцкая
Интересный тыквенный хлебушек, с небольшой остринкой и запахом чеснока. Если вы любители острого, смело добавляйте два стручка перца чили, я же положила один и мне этого хватило. Количество муки и воды зависит от сорта вашей тыквы, не стремитесь добавлять много муки, добавляйте по чуть-чуть, мне пришлость добавить пару горстей муки т.к. тыква оказалась водянистой.
| Белки | 71 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 478 г |
| 350 г |
| 120 мл |
| 180 ст. л. |
| 7 г |
| 5 г |
| 2 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 стручка |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Добрый день! Отличный хлеб, но в ингредиентах нет чеснока. Плюс произошел какой-то сбой с количеством тыквы. Можно попросить вас уточнить? Спасибо.
Чеснок2,3 зубчика, а тыква должна быть в граммах
Здравствуйте,Ярослава! Очень вкусный хлеб получается по вашим рецептам! Сегодня пекла этот с тыквой. Всем понравился! Фото прилагается.
Галина, у вас чудесный хлебушек получился! спасибо за фотоподтверждение! мне очень приятно!💐💐💐
Ярослава, спасибо за хлебушек и "наводку" на форму для расстойки! 😘 Фото добавила!
Дошли формы!? Я рада, теперь хлебушек будет не только вкусным, но и радовать глаз!😍💗
Спасибо за чудный рецепт! Готовлю такой хлебушек как только тыква появляется в магазине.)
пеките на здоровье и пусть в вашем доме всегда пахнет свежевыпеченным хдебом🌺
В Италии можно встретить очень сильный тип муки. Это мука Манитоба. Она позволяет производить долгие расстойки теста, до 15 часов. Манитоба – это название индейского племени и одного из регионов Канады, в котором и выращивают этот особый тип зерна с высоким содержанием глутена. Сегодня Манитобой называют и другие типы муки с W>350, независимо от происхождения зерна.
В Италии можно встретить муку Манитобу с содержанием протеинов 21,53%. Это довольно дорогая мука и подходит для выпечки панеттоне и другой сдобы, требующей особо долгих расстоек.
Многие рецепты советуют смешивать Манитобу с другими типами муки.
Описание манитобы взяла для тебя с нашего сайта едим дома. Мне она очень нравится для выпечки.
Наташа спасибо, теперь буду знать!🌸