Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тесто из хлебопечки.

В разгаре осень! Организм настойчиво "просит" домашних тёплых и уютных пирожков с горячим ароматным чаем. И я решила приготовить по проверенному рецепту для замеса теста в хлебопечке, что делает приготовление более лёгким и быстрым. Начинки в пирожки я кладу обычно много. Угощайтесь на здоровье!!

Пищевая ценность порции

203
кКал
8%
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
1 шт.
200 мл
3 ст. л.
3 стакана
1 ч. л.
3 ст. л.
6 ст. л.
1 ½ ч. л.
Для начинки
1 кочан
3 шт.
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
3 веточки
Для смазывания
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сложите продукты в форму хлебопечки: в начале - жидкие ингредиенты, затем - остальные. Выберите программу "тесто" и нажмите "старт". Стакан я использовала 240 мл. Если вы решите приготовить пирожки с мясной начинкой, то количество сахара для теста необходимо будет уменьшить.
Сложите продукты в форму хлебопечки: в начале - жидкие ингредиенты, затем - остальные. Выберите программу "тесто" и нажмите "старт". Стакан я использовала 240 мл. Если вы решите приготовить пирожки с мясной начинкой, то количество сахара для теста необходимо будет уменьшить.


На весь экран

# шаг 2/9

Для начинки вам потребуется небольшой вилок капусты. Капусту мелко нашинкуйте. Отварите буквально 5-7 мин в подсоленной воде. Воду хорошо слейте.
Для начинки вам потребуется небольшой вилок капусты. Капусту мелко нашинкуйте. Отварите буквально 5-7 мин в подсоленной воде. Воду хорошо слейте.


На весь экран

# шаг 3/9

Затем нужно слегка обжарить капусту на сливочном масле, приправить свежемолотым чёрным перцем.
Затем нужно слегка обжарить капусту на сливочном масле, приправить свежемолотым чёрным перцем.


На весь экран

# шаг 4/9

Яйца отварить в" вкрутую", затем мелко порезать.
Яйца отварить в" вкрутую", затем мелко порезать.


На весь экран

# шаг 5/9

Добавить яйца вместе с порубленным свежим укропом к капусте. Слегка подсолить и хорошо перемешать.
Добавить яйца вместе с порубленным свежим укропом к капусте. Слегка подсолить и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Вынуть подготовленное тесто из чаши хлебопечки на поверхность стола, смазанную растительным маслом.
Вынуть подготовленное тесто из чаши хлебопечки на поверхность стола, смазанную растительным маслом.


На весь экран

# шаг 7/9

Разделить на небольшие кусочки, размять руками. Положить в центр начинку и защипнуть.
Разделить на небольшие кусочки, размять руками. Положить в центр начинку и защипнуть.


На весь экран

# шаг 8/9

Положить подготовленные пирожки на противень швом вниз и смазать верх пирожков взбитым яйцом. Дать постоять 20-30 мин. Выпекать пирожки в нагретой до 180г духовке 40-45 мин до румяной корочки.
Положить подготовленные пирожки на противень швом вниз и смазать верх пирожков взбитым яйцом. Дать постоять 20-30 мин. Выпекать пирожки в нагретой до 180г духовке 40-45 мин до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 9/9

Ну а теперь заваривайте чай и зовите к столу своих домочадцев! Приятного вам аппетита!
Ну а теперь заваривайте чай и зовите к столу своих домочадцев! Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 90
Отправить
Анютка
Анютка
9 лет назад

Очень люблю печеные пирожки, отличный рецепт! Недавно начала и жареные делать по хорошему рецепту http://ruletov.net/pirozhki-zharenye-s-kartoshkoj-recept.html . Теперь и печеные и жареные делаю. Начинку капустную делаю в мультиварке, очень удобно.

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
Анютка,

Анюта, спасибо вам большое! Обязательно загляну и ознакомлюсь и с вашим предложенным рецептом!😍😃😃💐

julika
julika
10 лет назад

Вика!!! Чудесные пирожки😍 с моей любимой начинкой😋😋💗

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
julika,

Юлечка, спасибо, спасибо тебе большущее!!!!!!!😘😌🍃💗🍃💐

Галина
Галина
10 лет назад

Виктория, спасибо за рецепт!!!!!! Сегодня с утра побаловала своих мужичков Вашими пирожками. Правда часть сделала с картошкой ( осталась от вареников), а часть с капустой. И ещё . Я капусту не варила, а сражу потушила на сл. масле!!!!! Съели и сфоткать не успела!!!!!! Спасибо!!!!!💐
Ещё забыла написать. Пеклись они у меня 20 минут и сверху был кунжут!

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Галина,

Какой приятный сюрприз!!!👌 😃Галина. мне очень приятно, что вы уже успели приготовить и рецепт понравился!!!😋💗 У меня дома у мамы, где я пекла , духовка слабенькая, поэтому верю, что 20-30 мин вполне может быть достаточно для выпекания.😊 А с посыпкой и начинками, конечно же, могут быть вариации!!😇😋 Так что буду рада, если и в дальнейшем рецепт у вас приживётся💖!!

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Викуля, пожалуй, и я себе заберу парочку пирожков!!! 😊😌😊 (если там еще остались! )))) Эх! Приманила ты меня пирожочками! 😋😋😇

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
burro.salvia,

Ириша, так приятна, твоя похвала и поддержка!!! 😌😍 Спасибо большущее!!!😘🌺

Т
Т
10 лет назад

Золотистые пирожочки,Вика,испекла!!!! 😍💐😘💖

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Т,

Танюша, я так рада, что мои пирожочки понравились!!!😍😌😍 Спасибочки!!!!!!😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.