Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
35571
3
Реклама

Пирог "Шарфик"

Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Пирог "Шарфик"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Формировку пирога как то увидела в инете  и мне понравилось,теперь и я пеку яблочный пирог в таком исполнении для гостей(более торжественно смотриться)и просто для нас

Пищевая ценность порции

295
кКал
12%
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
2 г
4 ст. л.
1 ч. л.
Тесто
300 мл
½ стакана
1 шт.
25 г
1 ч. л.
3 ст. л.
3 стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Опара:100 мл.теплого молока+4 ст.л.сахара+муку 5-6 ст.л перемешать, накрыть и оставит на 165 минут. В большой чаше замешиваем тесто:молоко оставшееся+сахар ,что осталось+яйцо+масло подсолнечное все постепенно перемешиваем +опару и вводим постепенно просеивая муку(написала примерное кол-во)тесто должно получится мягкое,не липнуть к рукам,вымесит ,укутать и поставить в теплое место на 3 часа. Готовое тесто разделить на 2 части.
Опара:100 мл.теплого молока+4 ст.л.сахара+муку 5-6 ст.л перемешать, накрыть и оставит на 165 минут. В большой чаше замешиваем тесто:молоко оставшееся+сахар ,что осталось+яйцо+масло подсолнечное все постепенно перемешиваем +опару и вводим постепенно просеивая муку(написала примерное кол-во)тесто должно получится мягкое,не липнуть к рукам,вымесит ,укутать и поставить в теплое место на 3 часа. Готовое тесто разделить на 2 части.


На весь экран

# шаг 2/11

Большую часть раскатать,не так тонко и ножницами по кругу нарезать полоски ,стараться ровнее,мне понравился такой вариант больше(можно просто ножом полосы,но потом придется кончики скреплять)
Большую часть раскатать,не так тонко и ножницами по кругу нарезать полоски ,стараться ровнее,мне понравился такой вариант больше(можно просто ножом полосы,но потом придется кончики скреплять)


На весь экран

# шаг 3/11

И начинаем вязать шарфик,на бумаге,так легче будет перенести.
И начинаем вязать шарфик,на бумаге,так легче будет перенести.


На весь экран

# шаг 4/11

Повязываем ряд за рядом,занятие интересное))
Повязываем ряд за рядом,занятие интересное))


На весь экран

# шаг 5/11

От др.части отрезать немного теста,раскатать и уже ножом нарезать полоски,для бахромы.
От др.части отрезать немного теста,раскатать и уже ножом нарезать полоски,для бахромы.


На весь экран

# шаг 6/11

И как показала на фото ,так и делаем.
И как показала на фото ,так и делаем.


На весь экран

# шаг 7/11

Начинка:яблоки очистить от сердцевины,если кожура жесткая лучше почистить,нарезать на дольки. Раскатать др. часть теста выложить яблоки,посыпать сахар по вкусу и посыпать корицей(для аромата) Переносим вязку на основную часть ,это оч.просто с бумаги она легко накроет яблоки.
Начинка:яблоки очистить от сердцевины,если кожура жесткая лучше почистить,нарезать на дольки. Раскатать др. часть теста выложить яблоки,посыпать сахар по вкусу и посыпать корицей(для аромата) Переносим вязку на основную часть ,это оч.просто с бумаги она легко накроет яблоки.


На весь экран

# шаг 8/11

В петли вдеваем деревянные палочки-спажки-это спицы,из оставшейся пряжи делаем клубок внутри кусочек яблока.
В петли вдеваем деревянные палочки-спажки-это спицы,из оставшейся пряжи делаем клубок внутри кусочек яблока.


На весь экран

# шаг 9/11

На расстойку в подогретую духовку до 40 градусов ,потом духовку выключаем и оставляем пирог на 30 минут. Вот такой получается. Выпекаем при 170-180 гр.30 минут смазать сл.масло верх и на верхний подогрев (гриль)на 2 минутки.
На расстойку в подогретую духовку до 40 градусов ,потом духовку выключаем и оставляем пирог на 30 минут. Вот такой получается. Выпекаем при 170-180 гр.30 минут смазать сл.масло верх и на верхний подогрев (гриль)на 2 минутки.


На весь экран

# шаг 10/11

Вот такой получился вкусный мягкий,ароматный))
Вот такой получился вкусный мягкий,ароматный))


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного АППЕТИТА!!!
Приятного АППЕТИТА!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Венера
Венера
9 лет назад

😋 нравится шарфик, Лика)😊 как-нибудь повторю)💗

LediL.
LediL.
9 лет назад
Венера,

Венера привет😘,повтори это оч.интересно,получишь удовольствие😃от приготовления💐

Венера
Венера
9 лет назад
LediL.,

😊))) я вообще люблю дрожжевое тесто, что-нибудь крутить-вертеть)💗😇

LediL.
LediL.
9 лет назад
Венера,

Тогда ты по адресуpooh_lol,, получишь удовольствие,тож люблю💗🌺

Венера
Венера
9 лет назад
LediL.,

😃)))💗

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Как же оригинально!!! 😍 Лика, до чего ж мастерица!!!!!!!!!!🍃💗🍃💐

LediL.
LediL.
9 лет назад
ВикторияS,

Согласна😄,спасибо💐💗

Яна
Яна
9 лет назад

Ах какой аппетитный 😌 💗💗💗

LediL.
LediL.
9 лет назад
Яна ,

Спасибо💐💗

Natali
Natali
9 лет назад

Очень уютный шарфик😃💐

LediL.
LediL.
9 лет назад
Natali,

и съедобный😃🌷🌺🌺

Апрель
Апрель
9 лет назад

чудесный теплый и съедобный шарфик😋

LediL.
LediL.
9 лет назад
Апрель,

Спасибо Аля😄🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.