Здравствуйте, дорогие друзья! Я очень по всем соскучилась, но обстоятельства не пускали меня на сайт. Спасибо, что не забываете меня
Хочу от души поблагодарить всех за поддержку моего рецепта в голосовании за сладкий рецепт декабря. Мне безумно приятно, что мой торт так высоко оценили
Я обязательно всем отвечу лично
А пока я спешу угостить вас невероятно вкусным и очень простым в приготовлении тортом. Наверняка вас заинтересовало название?
Объясняю, торт я назвала "дважды заварным", потому что в нем заварное и тесто, и крем
По своей сути, у нас получается огромное и очень вкусное заварное пирожное с нежнейшим заварным сметанным кремом. Каждый кусочек так и тает во рту, а крем напоминает по вкусу мороженное пломбир
Главная прелесть рецепта, что готовится все очень быстро. Пока остывает заварная основа для крема, выпекаем коржи. Пока остывают коржи, взбиваем крем, собираем торт, и все! Никаких лишних манипуляций.
Настоятельно рекомендую побаловать себя этим тортиком. Времени, трудозатрат и продуктов понадобится немного, а восторг и наслаждение вам гарантированы
Угощайтесь, друзья!
Все делал по Вашему рецепту. У Вас не написано смазывать бумагу маслом. Я и не смазал. Корж пригорел.😡👎
Спасибо за рецепт ! Испекла. у меня получилось в тесто 5 яиц категории с1. 4 было мало . Вышло 4коржа примерно 20-2# см.
идея заварного крема на сметане очень понравилась . Единственное я не очень люблю крема на сливочном масле , поэтому масла добавила 50гр и 150 творожного сыра (показалось мало крема, поэтому добавила ещё 50гр сыра /масла и хватило в притык. Хотя и сметаны изначально добавила 350гр.) . Крем правда бесподобный , с кислинкой. Коржи проложила клубникой и сверху украсила клубникой. Сам по себе торт простенький. Просто Большой эклер. считаю , что обязательно надо в него добавлять какие нибудь фрукты -ягоды, чтобы придать ему индивидуальность. И думаю шоколадный ганаш тоже будет очень хорошо на этом торте.
Благодарю вас за рецепт! Уже не первый год (!) пеку по праздникам этот тортик , всем очень нравится ! Напоминает немного Наполеон , но готовиться, как по мне , легче и быстрее ! Только не такой аккуратный и красивый получается , как у вас на фото.
Ммм... кажется я нашла рецепт торта на Новый Год... ))) попробуем)))
У меня из стакана воды и муки получилось растянуть тесто только на 1 слой 30х40