Реклама
Юлия Высоцкая
У нас спирулина больше всего известна в качестве БАДа для похудения. Однако серьезные клинические исследования, проведенные в ведущих лаборатория мира, доказывают, что эта крохотная водоросль-бактерия не только является полноценной пищей, но и превосходит по своему питательному составу все известные на Земле продукты питания!
Спирулина — одна из самых древних клеточных форм жизни на Земле! Подумать только, именно эта сине-зеленая крохотулька более 3,5 миллиардов лет назад обогащала земную атмосферу кислородом. То есть, мы буквально обязаны ей жизнью!
Растительный белок спирулины содержит весь спектр аминокислот и не только превосходит по питательной ценности растительные белки, но и с успехом конкурирует с животными протеинами. Так, в 1 грамме натуральной спирулины содержится больше питательных веществ, чем в 40 граммах телятины. При этом, спирулина еще и очищает организм от всевозможных продуктов распада.
В состав спирулины входит синий пигмент фикоцианин не найденный больше ни в одном продукте на земле. И это единственное известное науке вещество, останавливающее и предотвращающее рост раковых клеток.
"Почему бы не использовать ее в выпечке?" - подумала я. Эксперемент был рискованный, но он того стоил. Получился изумительный мраморный кекс, шикарный по текстуре и цвету, пористый, воздушный и очень-очень вкусный. Конечно же, спирулину лучше кушать без термической обработки (при ней примерно половина полезных свойств этой чудо-водоросли теряется), но ужасно хотелось получить красивый изумрудный цвет без помощи красителей. И мне это удалось! Я даже украшать его не стала, настолько он хорош и самодостаточен сам по себе! 
К сожалению, в качестве пищи спирулину до сих пор используют только беднейшие жители Африки и Мексики, у которых она, в прямом смысле, валяется под ногами. Для остального же мира, спирулина доступна только как БАД по очень приличным ценам.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 55 г |
| 80 г |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 185 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ½ ч. л. |
| 125 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Необыкновенно интересный и по-настоящему инновационый рецепт! 😉 Молодец, Наташа! ))) 😌😋😇
Ирочка, спасибо огромное за комплимент моему кексику и мне! 🌹🌹🌹 😘 Мне очень-очень приятно! 😌 😍
😊😘 А я со спирулиной знакома..., т.к. когда-то давно принимала с ней добавки!!! 😄🌿🌿🌿
Наташа , полюбовалась кексиком и заодно расширила свой кругозор.Первый раз слышу о такой полезной спируллине😊
Да, я сама недавно просветилась тоже! Спасибо за отзыв огромное! 🌷💗💐
Очень интересный эксперимент и полезный результат! Красавец получился! Не сомневаюсь, что вкусно!😍🌸
Леночка, спасибо! 🌸💗 Угощайся! 😋😋
у меня эту спируллину подруга ест, а теперь вот вижу еще в выпечке😍как интересно😋
Да, Алечка! Рекомендую! 😋🌹😘
Прелестный кекс! 😌
Яночка, спасибо! 🌸🌸🌸💗