Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
42832
0
Реклама

Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"

Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Приготовление
8 часов
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вариант зефирного-ягодного мороженого http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.

Встречаем весеннее солнышко и поднимаем себе настроение яркими красками!
 

Участник конкурса
«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

Пищевая ценность порции

251
кКал
10%
Белки4 г
Жиры4 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
100 г
100 г
100 г
300 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смородину предварительно размораживаем, персики сцеживаем, киви очищаем.
Смородину предварительно размораживаем, персики сцеживаем, киви очищаем.


На весь экран

# шаг 2/9

Зефир разламываем на кусочки и растапливаем в концентрированном молоке на огне или в микроволновке.
Зефир разламываем на кусочки и растапливаем в концентрированном молоке на огне или в микроволновке.


На весь экран

# шаг 3/9

Подробнее можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.
Подробнее можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.


На весь экран

# шаг 4/9

Взбиваем до однородности в блендере.
Взбиваем до однородности в блендере.


На весь экран

# шаг 5/9

Делим на три равные части и поочередно пюрируем.
Делим на три равные части и поочередно пюрируем.


На весь экран

# шаг 6/9

Получаем пюре различной консистенции. Полностью охлаждаем.
Получаем пюре различной консистенции. Полностью охлаждаем.


На весь экран

# шаг 7/9

Выливаем в хаотичном порядке в подходящую емкость объемом около 1 литра.
Выливаем в хаотичном порядке в подходящую емкость объемом около 1 литра.


На весь экран

# шаг 8/9

Ставим в морозилку до полного замораживания. Я ставила на ночь. Перед подачей даем мороженому постоять при комнатной температуре минут 10 для облегчения процесса формовки шариков.
Ставим в морозилку до полного замораживания. Я ставила на ночь. Перед подачей даем мороженому постоять при комнатной температуре минут 10 для облегчения процесса формовки шариков.


На весь экран

# шаг 9/9

Раскладываем по креманкам и наслаждаемся. Ягоды и фрукты можно брать любые. Учитывайте, что смородина дает легкую кислинку, а киви горчинку. Яркого вам солнышка и весеннего обновления!!!
Раскладываем по креманкам и наслаждаемся. Ягоды и фрукты можно брать любые. Учитывайте, что смородина дает легкую кислинку, а киви горчинку. Яркого вам солнышка и весеннего обновления!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 56
Отправить
IRADA
IRADA
9 лет назад

Класс🌹

Победа
Победа
9 лет назад
IRADA,

Ирада, 🌻🌻🌻🌻🌻!!!

Т
Т
9 лет назад

И на цвет и на вкус обалденное))) 😋😎😋

Победа
Победа
9 лет назад
Т,

Таня, спасибо!!🌻🌻🌻

Кошка-ма
Кошка-ма
9 лет назад

Вика, мороженое потрясающей красоты! Уверена, что и на вкус такое же! А что есть из себя концентрированное молоко? И чем его можно заменить? Обычным молоком? Мне кажется, я у нас такого не встречала.

Победа
Победа
9 лет назад
Кошка-ма,

Спасибо за интерес!! 🌻Это молоко обычно продется там же, где и сгущенка. В такой же таре, только оно несладкое, жиже (если баночку потрясти, это чувствуется) и дешевле. Наверное просто внимание не обращали. По цвету и на вкус оно похоже на топленое молоко. Но его можно заменить в этом мороженом (я вчера пробовала, отпишусь в первом рецепте) жирными сливками. Я брала 20%..😉

н@т@лья
н@т@лья
9 лет назад

супер😍очень вкусно😋😘🌹🌹🌹

Победа
Победа
9 лет назад
н@т@лья,

Наташ, спасибо большое!!🌻🌻🌻

Венера
Венера
9 лет назад

😍потрясно!!!😇🍀🍀🍀😘

Победа
Победа
9 лет назад
Венера,

Венера!! Как я рада такому определению от тебя!!😘😘😘😘

Венера
Венера
9 лет назад
Победа,

ага😃))))видимо, в этом году все-таки решусь делать домашнее мороженое.....😊
а это молоко я очень люблю....) а какое-то время, обожала топленое молоко, пила его ( по ночам, когда в ночную смену работала, ладно хоть не поправляласьpooh_lol))))

Победа
Победа
9 лет назад
Венера,

Буду рада, если и мое попробуешь!!😉😉 Если уже говорить о топленом молоке, то мне оно тоже нравится, но больше я люблю (вернее обожаю) ряженку...... Просто так ее ем вместо йогурта, салаты заправляю, запекаю... Короче, универсальный для меня продукт!!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.