Торт "Пломбир"

Торт "Пломбир"

Время приготовления 5 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Необычайно вкусный и быстрый в приготовлении торт. Готовила вчера на день рождение мужу, гостей не было, так как муж приболел, поэтому решила испечь что-то на скорую руку. Он очень любит мороженое, но с больным горлом особо мороженое не поешь, но я вышла из положения так как этот торт действительно по вкусу напоминает мороженое-пломбир. 

Время указанно с учетом застывания.

За рецепт спасибо и при том большое  Елене Калининой

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры54г
    67.50% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории775кКал
    32.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Юлия

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйцо взбить с сахаром.
    Яйцо взбить с сахаром.
  • Шаг 1 Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкое сливочное масло и гашенную соду.
    Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкое сливочное масло и гашенную соду.
  • Шаг 2 Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
    Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
  • Шаг 3 Застелить пергаментом квадратную форму (25*25) и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать при 180 С 25 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.
    Застелить пергаментом квадратную форму (25*25) и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать при 180 С 25 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.
  • Шаг 4 Края обрезать и сделать крошку.
    Края обрезать и сделать крошку.
  • Шаг 5 Остальной корж нарезать квадратиками.
    Остальной корж нарезать квадратиками.
  • Шаг 6 В 1/2 стакана молока разводим крахмал, ложки берем с горкой. Остальное молоко ставим на огонь.
    В 1/2 стакана молока разводим крахмал, ложки берем с горкой. Остальное молоко ставим на огонь.
  • Шаг 7 Как молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения (2-3 минуты).
    Как молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения (2-3 минуты).
  • Шаг 8 Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.
    Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.
  • Шаг 9 Кусочки выложить в крем и перемешать.
    Кусочки выложить в крем и перемешать.
  • Шаг 10 Круглую форму (салатник) застелить пленкой и на дно всыпать немного крошки.
    Круглую форму (салатник) застелить пленкой и на дно всыпать немного крошки.
  • Шаг 11 Выложить массу и утрамбовать. Закрыть пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.
    Выложить массу и утрамбовать. Закрыть пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.
  • Шаг 12 Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Я чуть полила растопленным шоколадом.
    Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Я чуть полила растопленным шоколадом.
  • Шаг 13 А вот разрез, угощайтесь. Очень мягкий, сочный и пропитанный. С чашечкой кофе или чая ммм...
    А вот разрез, угощайтесь. Очень мягкий, сочный и пропитанный. С чашечкой кофе или чая ммм...
Оценить555
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Юлия
    Юлия

     Спасибо большое за рецепт💐! Получился очень вкусный и нежный!даже в разрезе не успела сфотографировать)))

    • Т
      Т

       Вот доволен именинник, 😋 подсластила ему жёнушка))) 😍😃

      • Пчёлка Руся
        Пчёлка Руся

         Ирочка, тортик шикарный!!!😍 А именинник пусть быстрее выздоравливает!🐾🐾🐾🌺

        • Анна
          Анна

           Красота!..😌pooh_lol🍃

          • Марина Z.
            Марина Z.

             💖💖💖 Ням-ням)!

            Оставить комментарий