Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

"Спелая вишня" для любимой

василиса

21 марта 2010

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сливочное масло - 250 г.

Сахарная пудра - 300 г.

Соль - щепотка.

Яйца - 5 шт.

Молоко - 100 мл.

Миндаль молотый - 100г.

Мука - 300 г.

Разрыхлитель - 1 пакет.

Какао - порошок - 30 г.

Вишня без косточки - 1000 г.

Сливки - 250 мл.

Ванильный сахар - 1 пакт.

Фисташки - 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Взбить масло 0 сахар и соль.Постепенно вести яйца,влить 80 мл. теплого молока.Добавить молотый миндаль.Смешать муку с разрыхлителем , просеять через сито поверх полученной массы и замесить тесто. Разделить тесто пополам.Одну половину смешать с какао и оставшимся молоком.Выложить противень пергаментом , положить на него темную массу ,а поверх распределить светлую.Нагреть духовку до 180 С Слегка перемешать оба слоя теста, а затем разровнять.Вишню равномерно распределить по поверхности теста. Поставить противень в духовку и выпекать примерно 40 минут.Затем вынуть из духовки и остудить. Миксером взбить сливки с ванильным сахаром с крепкую пену.Переложить а полиэтиленовый пакт , срезать край1 и выдавит в виде решеточки на поверхность пирожка. Посыпать рубленными фисташками.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

По мотивам "Эстерхази" Карла Шумахера

Первый раз готовила его по оригинальной рецептуре и даже есть фото в моем фотоальбоме на сайте, но сегодня нужно было, что-то быстро приготовить, да еще из тех продуктов что были в наличии. Лично я

Оксана

30 октября 2015

Рецепты

Торт "Черный принц"

Шоколадный тортик, очень нежный и вкусный.Будет украшением праздничного стола.

Arinka

08 ноября 2010

Рецепты

Торт Эстерхази

Диаметр торта немного увеличила до 24 см, поэтому брала 1,5 порции на коржи .Остальное также.Только белый шоколад увеличила на 100 гр.

Irina

11 августа 2012

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не