Этот рецепт и информация о карри, как о самостоятельном блюде, а не только приправе, я взяла с сайта моего любимого чая Ahmad Tea. В Великобритании, которой в Европе принадлежит лидерство по количеству индийских ресторанов, существует целая сеть карри-хаусов, где подают разнообразные варианты блюда под общим названием карри. Есть рецепты и для любителей мяса, и для вегетарианцев. Курица в соусе тикка масала (Chicken Tikka Masala) - одно из блюд карри. И вариантов этого блюда множество, потому что набор специй может варироваться по желанию.
Несмотря на большое количество ингредиентов, готовить это блюдо несложно, если все подготовить и иметь под рукой на рабочем столе. Мега пряное блюдо!
Белки | 30 г |
Жиры | 32 г |
Углеводы | 24 г |
250 мл |
200 мл |
400 г |
2 ст. л. |
1 шт. |
2 зубчика |
1 шт. |
3 шт. |
1 шт. |
1 ст. л. |
½ ч. л. |
4 ч. л. |
2 ч. л. |
2 ч. л. |
2 ч. л. |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
2 ч. л. |
4 ст. л. |
½ кг |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Спасибо за отличный рецепт!
Подскажите, какая специя могла дать лёгкую горчинку в послевкусии?
Добавил немного молотого имбиря — причина в нём?
Извините, даже не могу точно сказать. Сежий исбирь жгучий, но не горький, а молотый - может быть. А может один из составных компонентов приправы тикка масала? Эксперементируйте, подбирайте по своему вкусу. 😊
Да, вы правы. Острота и горечь была в оригинальной индийской масале. С ней надо быть аккуратным.
Очень вкусно! Действительно, как в Индии. Не нужно ничего убавлять из пряностей, просто положите количество чили на свой вкус, регулируя остроту. Остальное - прекрасно. Большой спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие рецепту. Кушайте на здоровье 😋
Это индийская,пакистанская и бангладешская кухня,а не английская.Очень нежный соус.Рекомендую.:)
Активная колониальная политика Англии в 18 веке сказалась и на ее кухне. Рецепт английской кухни, поскольку в таком виде он готовится в Англии, а происхождение его - Индия.
Такие ароматы! 😋😎
Еще бы, такая ядерная смесь😷
pooh_lol😆😌
Очень вкусное но на любителя блюдо😋😋
совершенно верно - о вкусах не спорят😊