
Оригинальное название этого десерта - коксъ из малины. Да, именно так, с твердым знаком на конце. Но в названии "коксъ" решила не писать - всё-таки в современном мире это слово имеет совсем другое значение :)
Рецепт из старой белорусской кулинарной книги. Коксъ означает нечто воздушное, легкое. По сути, второе название "пенка" вполне подходит к описанию десерта. Основными ингридиентом являются либо яйца либо только белки.
Десерт выручает, когда в морозильнике накапливаются яичные белки, оставшиеся после приготовления домашнего мороженного, бисквитов и пр.
Белки | 5 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 32 г |
100 г |
1 стакан |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
7 шт. |
Споры о том, можно ли пить сырую воду из-под крана не утихают на протяжении многих лет. Причем,
Блины можно заменить на менее калорийное блюдо из теста — вареники. На масленицу их лучше
24 февраля православные христиане отмечают Власьев день, посвященный памяти святого мученика Власия
Качество волос напрямую зависит от нашего питания. Пышные, гладкие, блестящие и здоровые волосы —
Очень нежный десерт, а в украинской кухне есть пенник, только там отдельно еще желтки сбиваются, готовила абрикосовый.
Заинтересовал десерт
Хотелось бы попробовать, да жаль малина у нас уже отошла
Приберу для следующего лета 
Обязательно попробуйте! Вместо малины можно использовать и землянику. Жаль только, что и она уже отошла
Ну чтож, в следующем году можно будет попробовать и с тем и с другим!
Попробую обязательно
У меня в морозилке постоянно "толпятся" белки, а тут аж сразу 7 в расход 