Классическая «ссобойка», а если делаю для дома («быстренько-быстренько, я очень голоден»), оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Маринованные баклажаны

Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Пиратская закуска

Mariy_Malinkina

26 марта 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень необычное блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

телятина филе

свинина(средней жирности)

креветки(вареные и чищенные)

лимон

соль

перец

оливк. масло(для жарки)

украшение

укроп

маслины

огурец

листья салата

майонез не лить !

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Очищаем от прожилок мясо,режем отбываем до состояния тонкого блина диаметром 10см. поливаем соком лимона,солим перчим ставим в холодное место мин. на 20-30.В это время варим, чистим креветки,прокаляем две сковороды.На одной, с небольшим кол-ом масла жарим,жарим отбивные из мяса свинины, на другой с чуть большим из телятины. На прогретую термоустойчивую тарелку выкладываем:отбивную из свинины такой толщины(плотно)креветки,закрываем отбивной из говядины(такой же толщины) и диаметра . закрываем фольгой,ставим настояться на час.Перед подачей украшаем огурцом,маслинами,листьями салата.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Предлагаю вам рецепт малосольной семги. Уже не первый год я солю любую рыбу именно этим способом. У меня есть небольшой секрет, рыбу, перед тем, как солить, я сбрызгиваю коньяком. Немного, буквально