Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Клюквейн

Клюквейн
Клюквейн
Клюквейн
Клюквейн
Клюквейн
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вашему вниманию альтернативу классическому глинтвейну — клюквейн. В качестве основного ингредиента используем ягоды клюквы, которые являются важным источником витаминов. Клюква повышает жизненный тонус, способствует укреплению иммунитета, улучшает аппетит. 

Для согревающей части используем пряности и коньяк.  Они придадут нашему напитку пикантный вкус и аромат.

Пищевая ценность порции

145
кКал
6%
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 г
1 стакан
1 ½ ст. л.
700 мл
2 шт.
½ ч. л.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

С апельсина снять цедру лентой (только оранжевую часть). Яблоко помыть и нарезать тонкими дольками.
С апельсина снять цедру лентой (только оранжевую часть). Яблоко помыть и нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 2/6

Клюкву помыть, положить в сотейник и размять с сахаром.
Клюкву помыть, положить в сотейник и размять с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавить корицу и гвоздику. Залить горячей водой. Включить нагрев плиты.
Добавить корицу и гвоздику. Залить горячей водой. Включить нагрев плиты.


На весь экран

# шаг 4/6

Добавить коньяк.
Добавить коньяк.


На весь экран

# шаг 5/6

Добавить дольки яблока и цедру. Довести до кипения, но не кипятить. Размешать. Накрыть крышкой. Хорошо укутать и дать настояться 15 минут.
Добавить дольки яблока и цедру. Довести до кипения, но не кипятить. Размешать. Накрыть крышкой. Хорошо укутать и дать настояться 15 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Процедить клюквейн в чайник. Или в термос. И взять с собой на прогулку. Угощайтесь и согревайтесь! *Можно оставить клюквейн с фруктами и цедрой, но бутончики гвоздики надо достать обязательно, иначе со временем они могут испортить вкус напитка.
Процедить клюквейн в чайник. Или в термос. И взять с собой на прогулку. Угощайтесь и согревайтесь! *Можно оставить клюквейн с фруктами и цедрой, но бутончики гвоздики надо достать обязательно, иначе со временем они могут испортить вкус напитка.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
Ozmyen
Ozmyen
8 лет назад

Очень вкусненько! Я делала безалкогольный)

Nataliya
Nataliya
8 лет назад

Это Вам спасибо за рецепт, обязательно попробую и отчитаюсь- обожаю такие зимние напитки!!!💖 Жаль, у нас клюкву днём с огнём не сыщешь!pooh_lol

Nataliya
Nataliya
8 лет назад

Напиток сказочный и фото сказочное! Супер!💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Nataliya,

Наталия, большое спасибо за такие приятные слова! Очень рекомендую согреться таким напитком!

vicky
vicky
8 лет назад

А я уже попробовала 😌мне оч понравился клюквейн 😋 Леночка, ароматно, согревающе и оч вкусно 😋😋 и хоть на прогулку я не пошла (❄❄❄❄ нету), зато уютно устроилась на диване 💖🌺

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
vicky,

Вика, как здорово, что ты его попробовала! И я очень-очень рада, что тебе понравилось! 😍 На диване с таким напитком тоже очень хорошо 😉.
А у нас сегодня вот так! pooh_lol Я в фотоотчеты фотку добавила.

vicky
vicky
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Эх, вечно с раздачей проблемы сверху 😃 всё оч неравномерно распределяется pooh_lol

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
9 лет назад

Шикарный рецепт! Как раз клюква лежит и грустит в морозилке. Надо попробовать такой напиток.😌

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад
Ольга Кожухова,

Ольга, благодарю за комментарий. Конечно, надо быстрее вызволять клюкву из заточения. Напиток очень хорош. И к клюквенному чаю от Виктории тоже присмотритесь.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.