Поддержу «сердешную» тему на сайте и предложу Вашему вниманию такое печенье-сэндвич - яркое, эффектное, бархатистое. Готовится достаточно быстро, тесто не нуждается в предварительном охлаждении. Плотное, но мягкое, хорошо держит форму и не расплывается. Это тесто идеально подходит для штампов для печенья, отпечатки остаются четкими. Крем с добавлением творожного сыра, чуть солоноватый от сыра, но вместе с тем сладкий от шоколада — хорошо сочетается с плотным печеньем.
Важно: все продукты должны быть комнатной температуры, не забудьте заранее достать. Как бы Вы не относились к пищевым красителям, «Красный бархат» без его добавления сделать будет невозможно.
За рецепт благодарю кулинарного блогера Катерину.
Белки | 3 г |
Жиры | 13 г |
Углеводы | 26 г |
100 г |
60 мл |
150 г |
1 шт. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
400 г |
25 г |
¼ ч. л. |
40 г |
50 г |
100 г |
50 г |
½ ч. л. |
Бытует мнение, что горячий хлеб не стоит есть. Так ли это на самом деле и какие могут быть
На прилавках можно увидеть сотни видов консервированных овощей, фруктов, рыбы. Многие считают, что
Полки супермаркетов завалены так называемыми суперфудами, которые обещают поправить здоровье. Среди
Проигнорировать полезные свойства чая не получится: с древности он был известен как «напиток для
Леночка, поздравляю с 8 марта 😘 Лови отчет 😊 У меня, скорее всего, получилось печенье "алый бархат" 😄 Был только такой оттенок красителя в наличии. Штампиком я не обзавелась, поэтому получилось вот так 😄 Крем изумительный, у меня был белый шоколад с малиной, очень он вписался в тему 😄 Спасибо, Ленушка 😘
Ловлю-ловлю, поймала! Лариса, спасибище тебе за поздравление, за отчёт, за похвалу! Как же я рада, что ты испекла и вам понравилось 😘 😘
Цвет такой яркий, такой привлекательный. Особенно понравились бабочки - очень красиво.
Тебя тоже с праздником - всего самого лучшего и радостного! 💐
Спасибо 😘 Я люблю бабочек, у меня в комнате они везде 😊 кроме потолка pooh_lol
Лена, кол-во муки оставила по рецепту, консистенция нормальная, раскатывала лепёшечку и делала 2 сердечка, тесто не рассыпалось, уже повторить просят! А я люблю , под" телевизор" делать и чтобы никто не мешал!😊
Елена, ну я рада, что всё получилось и всех устроил шоколадный вкус. 🌹
А чтобы никто не мешал, наверное, все любят делать - только таких идеальных условий трудно добиться pooh_lol
Лена, вчера испекла печенье по мотивам" Красного бархата" , почему по мотивам? Красителя такого никогда не видела, а порошковому я не доверяю, добавила побольше шоколада, думаю на вкусе это сильно не отразилось, судя по тишине за завтраком! Спасибо за рецеп😊🌷🌷🌷т!
Елена, большое спасибо за доверие рецепту - я очень рада, что Вы испекли и, судя по тишине за завтраком, всем понравилось! Чудесная сердечки у Вас получились! 💗
Подскажите, если добавили больше какао-порошка, кол-во муки уменьшили? Иначе консистенция теста получится другая.
Лена, а краситель жидкий или сухой?
Наталья, гелевый. Я там в пошаговых написала. Я использовала фирмы AmeriColor цвет Super Red.
Спасибо, Лена, поняла🌸
Поздравляю, Леночка! Шикарный рецепт дня!💗🌸🌺
Марина, большое спасибо за поздравление! Так приятно, так приятно! 😊