Шоколадно-ореховая паста (домашняя Нутелла)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На сайте есть похожий рецепт, но он был размещен давно и без подробностей, так что решила, что буду выкладывать и свой.
А вообще ссылаюсь на автора с дружественного кулинарного сайта)
На выходе получается маленькая баночка 300 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко100мл
- сахар80г
- какао-порошок2ст. л.
- ванилинпо вкусу
- грецкие орехи100г
- растительное масло175мл
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры251г313.75% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории2763кКал115.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать подогретое молоко с сахаром и ванилином в блендере в высоком стакане (молоко подогреть обязательно). Взбить немного. Используем режим турбо на вашем блендере. - Шаг 1
Продолжая взбивать добавить растительное масло тонкой струйкой. Смесь начинает густеть на глазах. Взбиваем около минуты. - Шаг 2
Добавить какао и взбить еще. Уже вот такая красота получается. - Шаг 3
Добавить измельченные в мелкую крошку орехи и перемешать (можно пробить еще раз блендером). - Шаг 4
Перекладываем нашу пасту в банку и отправляем в холодильник на ночь! Это обязательное условие. По совету автора, чтобы не чувствовался привкус растительного масла. Но я пробу сняла сразу, привкуса масла не было! - Шаг 5
Но зато после ночи в холодильнике шоколадная паста стала еще гуще. - Шаг 6
Намазываем пасту на хлеб или тосты и с удовольствием и чаем кушаем!
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Комментарии
38какой срок годности у такой пасты? ее нужно держать в холодильнике?
мне показалось что без соли никак..... долго не верилось что будет хорошо (хотя майонез сама делаю и по еще более упрощенной технологии)- боялась что консистенция жирноноватая будет. ура, вкусно!
Оксана, паста просто чудо Готовить просто и как настоящая Думаю орехи можно подсушить, чтобы мельче были и крошки стали не видны попробую потом с миндальными орехами спасибо😊
Спасибо, рецепт просто замечательный! Радует минимальный набор простых ингредиентов. Паста вышла вкуснейшая! 🌹
Оксана, какое какао в этом рецепте ты используешь? Сейчас часто рекомендуют алкализованное, пользовалась ли ты им и для чего? Ещё обратила внимание, что в рецепте торта "Стефания", в отличие от этого, паста без крупинок, как ты добилась такого результата? P.S. Здесь в ответе ВикторииS ты пообещала выложить ещё один варинт пасты, но что-то я его не нашла.