Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
69221
8
Реклама

Панна котта по-русски с яблоками

Панна котта по-русски с яблоками
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если яблоки у вас зимние, кожуру можно срезать.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

289
кКал
12%
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
250 мл
250 мл
100 г
10 г
1 ч. л.
Для соуса
½ шт.
100 мл
2 ст. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился.
Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился.


На весь экран

# шаг 2/7

Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать.
Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 3/7

Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа.
Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа.


На весь экран

# шаг 4/7

Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 5/7

С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок.
С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок.


На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались.
Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались.


На весь экран

# шаг 7/7

Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом.
Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Irina Kulinichenko
Irina Kulinichenko
8 лет назад

Добрый день, подскажите, пжлст., что такое имбирный напиток и где его взять или заменить? Можно просто заварить имбирь?:)

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
8 лет назад
Irina Kulinichenko,

добрый день! Приготовить имбирный напиток вы можете самостоятельно в домашних условиях: мелко нарезать 20 г имбиря, залить кипящей водой и дать настояться в течение 20 минут, потом процедить и остудить!

Irina Kulinichenko
Irina Kulinichenko
8 лет назад
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.