
В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Этот рецепт — один из моих любимых — чечевичный. Убеждать вас, что блюда из чечевицы не только вкусны, но и полезны, не буду. Скажу только, что чечевица благодаря высокому содержанию белка считается отличной альтернативой мясу. Красная персидская чечевица (в этом супе именно такая) содержит 24,7 г белка на 100 г продукта, в ней немало клетчатки.
В основе рецепта — турецкий суп из красной чечевицы Mercimek corbası, который имеет нюансы, каждая хозяка вносит в это блюдо что-то свое.
Для рецепта использовала масло виноградных косточек фирмы Biolio. Оно нежное, деликатное, приятной шелковистой консистенции, идеально подходит не только для готовых блюд, но и для обработки продуктов при высоких температурах (обжаривание, запекание).
Белки | 15 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 40 г |
250 г |
1 ½ л |
2 ст. л. |
1 ⅕ ст. л. |
2 ст. л. |
50 г |
2 шт. |
1 ст. л. |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
0,3 ч. л. |
½ ч. л. |
1 веточка |
1 шт. |
2 щепотки |
Истинные кофеманы готовы тратить на кофе баснословные суммы. Какой же напиток считается среди
Пышные аппетитные и слегка румяные булочки так и манят к нарушению всех возможных диет. Почему
Сезон хурмы подходит к завершению. Наслаждаться ей дальше получится в вяленом или сушеном виде.
Термос — незаменимый помощник в поддержании температуры любимых напитков. Но чтобы чай, кофе или
Супер рецепт, спасибо! Нужно было спасти морковку, добавила ее к луку, получилось отлично.
Рада, что рецепт пригодился))
Спасибо за прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно
Мне очень приятно,
что рецепт понравился
)))
Я готовлю всегда на бульоне и добавляю приправу "Зира", с ней намного вкуснее. Из тонкого лаваша можно сделать чипсы и подавать вместе с супом.
Спасибо за ваши советы, может, кто воспользуется ими, я этот суп лично предпочитаю без зиры. Хлеб может быть любой- пита, экмек, берек из лаваша - выбор широк
Как я люблю такой супчик



Наши вкусы в этом совпадают

А я вот не знакома с таким супчиком, но буду исправлятся
Ксюша, рекомендую, вкусный супчик
