Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оссобуко с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
40666
2
Реклама

Кускус с овощами и ветчиной

Кускус с овощами и ветчиной
Кускус с овощами и ветчиной
Кускус с овощами и ветчиной
Кускус с овощами и ветчиной
Кускус с овощами и ветчиной
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

 Если у вас припасена пачка кускуса, ужин не заставит себя долго ждать и будет готов через полчаса! Ветчину можно заменить курицей, колбасой или беконом.

Томаты используем свежие или консервированные от «Помидорки».

Пищевая ценность порции

576
кКал
24%
Белки12 г
Жиры49 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
50 г
100 мл
100 г
70 г
1 шт.
2 шт.
¼ шт.
4 ст. л.
4 ст. л.
½ шт.
Приправы
2 щепотки
2 щепотки
¼ ч. л.
по вкусу
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Кускус я указала в сухом виде. Заливаем горячей водой из расчета 1:2, как указано на упаковке. Накрываем крышкой.
Кускус я указала в сухом виде. Заливаем горячей водой из расчета 1:2, как указано на упаковке. Накрываем крышкой.


На весь экран

# шаг 2/20

А пока подготавливаем остальное. Морковь крупно натереть.
А пока подготавливаем остальное. Морковь крупно натереть.


На весь экран

# шаг 3/20

Порей нарезать колечками, перец — кубиками.
Порей нарезать колечками, перец — кубиками.


На весь экран

# шаг 4/20

Баклажан нарезать тоже кубиками.
Баклажан нарезать тоже кубиками.


На весь экран

# шаг 5/20

Разогреть масло в сковороде и высыпать туда овощи.
Разогреть масло в сковороде и высыпать туда овощи.


На весь экран

# шаг 6/20

Ломтики ветчины нарезать примерно, как овощи.
Ломтики ветчины нарезать примерно, как овощи.


На весь экран

# шаг 7/20

Высыпать ветчину к овощам.
Высыпать ветчину к овощам.


На весь экран

# шаг 8/20

Добавить кукурузу консервированную.
Добавить кукурузу консервированную.


На весь экран

# шаг 9/20

Добавить измельченные томаты.
Добавить измельченные томаты.


На весь экран

# шаг 10/20

Отлично сюда подойдут и томаты из такой баночки от «Помидорки».
Отлично сюда подойдут и томаты из такой баночки от «Помидорки».


На весь экран

# шаг 11/20

Добавить приправы и зелень. После каждого компонента перемешиваем.
Добавить приправы и зелень. После каждого компонента перемешиваем.


На весь экран

# шаг 12/20

Тем временем открываем кускус.
Тем временем открываем кускус.


На весь экран

# шаг 13/20

Он впитал всю жидкость и совершенно готов.
Он впитал всю жидкость и совершенно готов.


На весь экран

# шаг 14/20

Пересыпаем весь в сковороду.
Пересыпаем весь в сковороду.


На весь экран

# шаг 15/20

Перемешиваем на горячей сковороде. Огонь выключаем.
Перемешиваем на горячей сковороде. Огонь выключаем.


На весь экран

# шаг 16/20

Если нет сервировочного кольца, берем небольшую мисочку, смазываем стенки и дно растительным маслом и плотно-плотно набиваем до краев.
Если нет сервировочного кольца, берем небольшую мисочку, смазываем стенки и дно растительным маслом и плотно-плотно набиваем до краев.


На весь экран

# шаг 17/20

Переворачиваем на тарелку и осторожно тряхнем миской вместе с тарелкой. Все отлично снимается.
Переворачиваем на тарелку и осторожно тряхнем миской вместе с тарелкой. Все отлично снимается.


На весь экран

# шаг 18/20

Посыпаем оставшейся зеленью и подаем в теплом виде.
Посыпаем оставшейся зеленью и подаем в теплом виде.


На весь экран

# шаг 19/20

Очень сытное и вкусное блюдо получается.
Очень сытное и вкусное блюдо получается.


На весь экран

# шаг 20/20

Как не банально это звучит, но мы запивали кускус кефиром))
Как не банально это звучит, но мы запивали кускус кефиром))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Богдан Шатинський
Богдан Шатинський
6 лет назад

Спробували - все смачно.

Angy
Angy
8 лет назад

Ярко и красиво подано блюдо 😘

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Таня,подача ресторанная!😃😊И вилочка раритетная в кадре😉🍁🍁🍁

Т
Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо большое,Наташенька))) 🌺 Я все секреты подачи раскрыла,показала,пользуйтесь))) 😉

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Мы тоже кускус любим!! Хороший - вкусный и лёгкий ужин у тебя получился!

Т
Т
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка))) 😘❤

vicky
vicky
8 лет назад

Вкусно 😛я кускус для нас открыла не так давно, но навсегда 👍

Т
Т
8 лет назад
vicky,

Вот-вот,Викуль...,кускус шагает по...квартирам,теперь и на наших столах))) 😉

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.