Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бургеры с креветками и зеленым луком

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся еще сочнее и вкуснее.

Пищевая ценность порции

324
кКал
13%
Белки25 г
Жиры8 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
4 шт.
400 г
8 ст. л.
1 шт.
5 стеблей
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса
2 ч. л.
½ ч. л.
1 веточка
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Креветки предварительно разморозить, затем поместить в чашу блендера, добавить горчицу, 1 ст. ложку майонеза, 6 ст. ложек панировочных сухарей и яйцо, все посолить, поперчить и взбить.
Креветки предварительно разморозить, затем поместить в чашу блендера, добавить горчицу, 1 ст. ложку майонеза, 6 ст. ложек панировочных сухарей и яйцо, все посолить, поперчить и взбить.


На весь экран

# шаг 2/8

Зеленый лук тонко нарезать наискосок, добавить в фарш и все перемешать.
Зеленый лук тонко нарезать наискосок, добавить в фарш и все перемешать.


На весь экран

# шаг 3/8

Рабочую поверхность посыпать оставшимися сухарями, сформировать из фарша котлетки и обвалять их в сухарях.
Рабочую поверхность посыпать оставшимися сухарями, сформировать из фарша котлетки и обвалять их в сухарях.


На весь экран

# шаг 4/8

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 5/8

Булки разрезать вдоль пополам, выложить срезом вниз в сковороду, где жарились котлеты, и обжарить.
Булки разрезать вдоль пополам, выложить срезом вниз в сковороду, где жарились котлеты, и обжарить.


На весь экран

# шаг 6/8

Тархун мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка).
Тархун мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка).


На весь экран

# шаг 7/8

Приготовить соус: домашний майонез соединить с тархуном и хреном, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить соус: домашний майонез соединить с тархуном и хреном, посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 8/8

Нижние половинки булок смазать соусом, выложить на них котлеты, еще немного смазать соусом и накрыть верхними половинками.
Нижние половинки булок смазать соусом, выложить на них котлеты, еще немного смазать соусом и накрыть верхними половинками.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.