Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фруктовый хлеб с отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
48243
3
Реклама

Пшеничный хлеб с маком

Пшеничный хлеб с маком
Приготовление
3 часа и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

401
кКал
17%
Белки11 г
Жиры11 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
650 г
45 г
2 ч. л.
50 г
1 ч. л.
11 г
1 шт.
375 мл

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В большой миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, мак, дрожжи.
В большой миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, мак, дрожжи.


На весь экран

# шаг 2/9

Молоко подогреть, масло растопить и остудить. Смешать яйцо, растопленное масло и теплое молоко.
Молоко подогреть, масло растопить и остудить. Смешать яйцо, растопленное масло и теплое молоко.


На весь экран

# шаг 3/9

Влить жидкие ингредиенты в сухие.
Влить жидкие ингредиенты в сухие.


На весь экран

# шаг 4/9

Замесить плотное, не липкое тесто. Возможно понадобится немного муки на подпыл. Поставить в теплое место (у меня это разогретая до 30°С духовка) на 1,5 часа.
Замесить плотное, не липкое тесто. Возможно понадобится немного муки на подпыл. Поставить в теплое место (у меня это разогретая до 30°С духовка) на 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 5/9

Тесто подошло.Теперь его нужно обмять и поместить в смазанную маслом форму для запекания.
Тесто подошло.Теперь его нужно обмять и поместить в смазанную маслом форму для запекания.


На весь экран

# шаг 6/9

У меня форма кирпичик (видавшая виды и всякие хлеба) 10 на 32. Оставить подняться на 45 — 50 минут.
У меня форма кирпичик (видавшая виды и всякие хлеба) 10 на 32. Оставить подняться на 45 — 50 минут.


На весь экран

# шаг 7/9

Выпекать хлеб с маком в разогретой до 220°С 15 минут, потом убавить до 180°С и готовить еще 30 минут. Вынуть из формы и полностью остудить.
Выпекать хлеб с маком в разогретой до 220°С 15 минут, потом убавить до 180°С и готовить еще 30 минут. Вынуть из формы и полностью остудить.


На весь экран

# шаг 8/9

Хлебушек получается вкусным, с плотным мякишем и хрустящей корочкой. При нарезке почти не крошится.
Хлебушек получается вкусным, с плотным мякишем и хрустящей корочкой. При нарезке почти не крошится.


На весь экран

# шаг 9/9

Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба, он не сравнится ни с чем!
Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба, он не сравнится ни с чем!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
ksush1977
ksush1977
6 лет назад

Оксана, спасибо за рецепт. Так и хочется отломить от горячего краюху!!)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ksush1977,

Спасибо огромное за то что воспользовались моим рецептом! Хлеб вышел славный ❤️👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Праздничный! Вкусно и приятный мякиш. Оксаночка, думаю, и без мака можно?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки! Танюш, конечно можно и без мака, но с ним повеселее ))

Т
Т
7 лет назад

Хороший хлебушек,красивый и вкусный! 😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Т,

Танечка спасибо 😘

Мальва
Мальва
7 лет назад

Оксаночка, вкусный хлебушек, домашний, ароматный, на выпечку хлеба решиться надо, я тоже люблю иногда хлебушек испечь😍😚🌷

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка. Да и времени мало, но иногда даже нужно печь!

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Оксана,согласна с тобой,домашний хлеб прекрасен.Я еле сдерживаюсь,чтобы горячим не съесть😊😆😃.А у тебя такой сдобный вариант,праздничный😊😊😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, эксперименты с хлебом проложаются ))Спасибо за оценку хлебушка 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.