Пирожки — блюдо универсальное, они всегда спасут при неожданных гостях, их удобно брать с собой на работу или в школу. В пост пирожки помогут разнообразить меню, ведь питаться можно и нужно полноценно. Спасают нас в этом бобовые, заменяя по своей питательности мясные продукты. Тесто для этих постных пирожков очень воздушное и вкусное, из простых продуктов, с ним приятно работать, оно не липнет и хорошо поднимается.
Когда я обычно пеку пирожки, делаю две начинки — сладкую и соленую, сладкие мы едим с чаем, кофе, соленые — с супом или кефиром. В данном случае несладкую начинку я приготовила из гороха. В описании шагов расскажу некоторые нюансы приготовления гороха, которые делают его особенно вкусным. Для того, чтобы извлечь максимум пользы, сладкую начинку приготовила из фасоли. Получилось очень вкусно и ароматно! Фасоль не чувствуется совсем, придает приятную «мясистую» консистенцию. Самое главное доказательство — пирожки съели быстро и взрослые, и дети!
Горох и фасоль предварительно замачиваем по отдельности в холодной воде на ночь, чтобы сократить время варки. Кстати, если при замачивании гороха менять воду каждые полчаса-час, будущее блюдо из него будет более легким для пищеварения и уменьшит степень побочных явлений при употреблении бобовых.
Постное тесто универсально, его можно использовать для приготовления пирогов и другой выпечки, а пирожки из него можно жарить. Из представленного количества продуктов у меня вышло 8 пирожков с гороховой начинкой и 9 пирожков с фасолевой начинкой. Угощайтесь!
Оригинальные пирожки. Танечка, поздравляю с Рецептом дня и желаю удачи в конкурсе.😉🏆
спасибо большое, Светочка!! Как-то сразу зацепил этот конкурс, люблю крупы, столько всего интересного в голову пришло))😊
А меня сковородки зацепили.😅 Но, к сожалению, принять участие в конкурсе не получится.
жаль, но ещё может быть...😉
Танюша, чудесные пирожочки!💗💗💗 Особенно со сладкой фасолью интересно попробовать😋 Так что...😉 в общем, мне на вынос!😉😊😄
😃 уноси на здоровье!!! Спасибо большое, рада, что смогла тебя заинтересовать😊 Значит, я еще не застоялась)))😄
Да ну что ты!!😆 Мастерство!!!😘😇
😇😊😚😘
Танюша, поздравляю тебя с пирожковым РД!!😘💐💐💐
спасибо большое! И за голос спасибо, дорогая, мне приятно!! 😊😘
😘😊
Танюша😍, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺❤🌺❤🌺
спасибо большущее!!! Мне радостно и приятно!😊😘😘
Славная,уютная выпечка! 😊
точно-точно, Танюш!😀
Танюша, однозначно с голосом!💗 Муж просит пирожки с горохом, а я все не решаюсь сделать😊 Мне очень понравился твой вариант, все так аппетитно 😋 И хочу попробовать сладкую фасоль😆 Спасибо, теперь обязательно сделаю!😘🌷🌷🌷
ой, буду очень рада! Желание мужа - закон, думаю, ему понравится😊❤ Спасибо огромное за поддержку!!😘