Реклама
Юлия Высоцкая
«Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола... В отличии от мяса рыба, по крайней мере некоторые пресноводные виды, превосходно подходит для запекания целиком, в чешуе, без всякого потрошения, лишь обильно посыпанная солью поверх чешуи. В таком панцире рыбу можно выдерживать в духовке по 20-30 минут с каждой стороны».
В. В.Похлебкин «Поваренное искусство и поварские приклады»
Предлагаю приготовить барабульку ТМ «Магуро» в соляном панцире в духовке. Рыба получается сочной и мягкой. А подавать мы к ней будем овощи на пару и овощи гриль.
| Белки | 81 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 46 г |
| 6 шт. |
| 1 кг |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 250 г |
| 150 г |
| по вкусу |
| 4 ст. л. |
23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь
Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Рыбка в соляном панцире должно быть нежная и сохранила свой сок.😊