В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются.
Как приготовить Утиный паштет, подборка из 17 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 3 часа и 30 минут.
Количество калорий: 979 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: сливочное масло, лук репчатый, утиная печень, яйца куриные, мука.
Самый популярный рецепт у пользователей: Террин из курицы с фисташками и печенью.