Рецепты
Варенье-пятиминутка «Малина в шоколаде»
Это варенье занимает особое место среди моих заготовок. Малиновое варенье и так одно из самых вкусных, а уж с какао и корицей — просто пальчики
mizuko
Это варенье занимает особое место среди моих заготовок. Малиновое варенье и так одно из самых вкусных, а уж с какао и корицей — просто пальчики
Как приготовить Малиновое варенье, подборка из 20 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 1 день.
Количество калорий: 4 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: малина, клубника, крыжовник, мед, малина замороженная.
Самый популярный рецепт у пользователей: Малиновое варенье.
Варенье из малины на зиму – лакомство, перед которым не устоит ни один сладкоежка. К тому же это отличное средство для профилактики простудных заболеваний. Неудивительно, что одна из самых любимых ягод – это малина. Рецепт варенья из нее также является весьма популярным и доступным, к тому же он не требует много времени и усилий. Вкусное малиновое варенье всегда можно дополнить изысканными штрихами и сделать его еще лучше. Добавьте листики свежей мяты, немного ванили или коньяка, чтобы придать вкусу утонченные нотки. Разумеется, приготовление малинового варенья не обходится без тонкостей и секретов. Собранные ягоды лучше всего укладывать в широкий низкий таз в 3-4 слоя, чтобы не повредить их. Когда мы варим малиновое варенье, важно учитывать, что нежные хрупкие ягоды лучше вообще не мыть. Если же у вас есть подозрения, что в них завелись личинки плодовой мухи, выдержите их в подсоленной воде, после чего осторожно промойте ягоды в проточной воде.
Как варить варенье из малины, мы знаем от своих мам и бабушек. Способов существует огромное множество: малина в собственном соку или в сиропе, протертая с сахаром или варенье-пятиминутка. Приготовление варенья из малины как правило начинается с того, что мы засыпаем ягоды сахаром в тазу или большой кастрюле и ставим их на медленный огонь. В среднем малиновое варенье, рецепт которого используется чаще всего, готовят не более 40 минут. Затем его разливают по стерилизованным банкам и закатывают. Некоторые предпочитают варить варенье в самих банках, опуская их в кастрюлю с водой. А еще практически любая хозяйка знает, как приготовить малиновое варенье, протертое с сахаром. Для этого ягоды проваривают несколько минут в эмалированной посуде, остужают, протирают через сито и добавляют сахар. Более подробные рецепты малинового варенья, фото и другую полезную информацию читайте на нашем сайте.
