Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки
Как приготовить Песочный эклер, подборка из 17 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 3 часа.
Количество калорий: 57 - 1046 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: мука, сливочное масло, яйца куриные, молоко, шоколад черный горький.
Самый популярный рецепт у пользователей: Эклеры с кофейным кремом «Гроза».